30 Best Steak Dinner Recipes Thatll Hit Spot
Dans la maison Drummond, le steak n'est pas seulement une recette; c'est un mode de vie. « Les filets de bœuf grillés de mon bien-aimé sont légendaires », dit Ree à propos de . 'Et il les répare deux ou trois fois par an, chaque fois que nous avons une réunion d'amis ou une occasion spéciale en famille.'
Il n'est donc pas surprenant que si vous recherchez des idées de dîner de steak tout aussi spéciales (y compris la propre recette de Ladd !), vous êtes au bon endroit. Pendant que le steak pouvez devenir cher, c'est vraiment le régal ultime pour une célébration hors du commun à la maison (par exemple, un Dîner de la Saint-Valentin ou rendez-vous nocturne). C'est la « gâterie au-delà de toutes les friandises », comme le dit Ree. Là encore, toutes les coupes ne sont pas chères : un bifteck de flanc, par exemple, peut être acheté à un prix beaucoup plus bas, ce qui le rend parfait pour un Dîner du dimanche soir avec la famille.
Heureusement pour vous, les recettes ici couvrent toute la gamme, il n'est donc pas nécessaire de décider si vous êtes d'humeur à faire des folies pour l'instant. Optez pour un filet juteux garni de bacon et de beurre composé, associez votre coupe avec champignons , des pommes de terre rissolées croustillantes ou une sauce fourrée aux herbes, ou s'en tenir à l'essentiel avec une marinade rapide et un côté approuvé par Instant Pot. Tout est là pour la prise. (Apprendre comment assaisonner un steak aussi si c'est votre première fois !)
Bols de purée de pommes de terre Steakhouse Voici un dîner de steak de 40 minutes dont toute la famille tombera amoureuse. Le fromage bleu friable et les oignons frits croustillants ajoutent de l'onctuosité, du croquant et un délice à l'ancienne.
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Wraps au steak grillé avec sauce aux arachides Conseil de pro : conservez tous les restes de sauce aux arachides de ce plat ! Il fonctionne à merveille comme trempette pour les légumes ou comme vinaigrette.
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Steak de jupe aux haricots verts boursouflés Une marinade rapide fait de ce steak le repas de semaine parfait. Il est également très savoureux, grâce à un mélange d'huile d'olive et de beurre.
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Bifteck de flanc avec pommes de terre rissolées gaufrées au fromage Les pommes de terre rissolées croustillantes se marient parfaitement avec un bifteck de flanc juteux. Terminez le tout avec une sauce à l'ail chargée d'herbes fraîches : basilic, menthe, coriandre et persil.
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Salade de steak et bacon avec vinaigrette au chipotle Oui, amateurs de viande, il y a vraiment une salade pour vous. Ne lésinez pas sur ces rondelles d'oignon, cependant!
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Steak Hoisin et Sauté au Poivre Avant de vous préparer à trancher le steak dans ce sauté, jetez-le au congélateur pendant 20 à 30 minutes pour le raffermir. Vous vous retrouverez avec des coupes extra-fines.
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Salisbury Steak Burgers avec frites de patates douces Le secret : la sauce Worcestershire et la moutarde ne sont pas les seuls ingrédients responsables de l'explosion de saveur dans ces galettes. Vous voudrez également ajouter un cube de bouillon de bœuf.
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Steak épicé avec gruau de fromage Pimiento Voici quelque chose que vous ne saviez peut-être pas : si vous essuyez le steak avant de le cuire, vous serez en mesure d'assurer un omble extra-fumé.
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Sandwichs au steak avec sauce crémeuse au wasabi Cette recette donne une sauce à la crème au wasabi qui est tout aussi fabuleuse servie avec des frites ou des croustilles. (Si cela ne vous dérange pas un peu de chaleur, c'est.)
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Brochettes De Steakhouse Pas de babeurre dans le réfrigérateur ? Ne vous inquiétez pas : vous pouvez toujours combiner du lait ordinaire avec un peu de vinaigre pour obtenir le même résultat.
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Salade de steak chipotle De fines et élégantes lanières de steak et une vinaigrette épicée au chipotle font de cette salade une option impressionnante pour votre prochain rendez-vous ou réunion.
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Filet de filet grillé de Ladd Le filet de bœuf de Ladd est ne pas à manquer. C'est l'étoffe de la légende dans la maison Drummond !
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Salade de steak au gingembre Cette salade de steak d'inspiration asiatique repose sur des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. Un mélange de sauce soja, de sherry, d'ail et de cassonade rend les choses intéressantes et sophistiquées.
Doigts de steak avec sauce Les « doigts de steak » sont exactement ce que vous pensez qu'ils sont : un steak attendri coupé en lanières, enrobé de farine et d'assaisonnement, puis frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Miam!
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Bavette marinée Utilisez cette recette simple et alléchante dans les fajitas, les salades et bien plus encore. Une touche d'huile de sésame et de gingembre frais le fait vraiment ressortir.
Steak de Salisbury, purée de pommes de terre et petits pois Il n'y a qu'une chose meilleure qu'un steak parfaitement cuit : un côté de purée de pommes de terre crémeuse ! Ce côté torride et nuageux peut être préparé à l'avance.
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Steak de faux-filet grillé avec sauce à l'oignon et au fromage bleu Vous ne savez pas si le fromage bleu est fait pour vous ? Essayez quand même cette recette, vous découvrirez peut-être que vous aimez la façon dont les saveurs de la viande et du fromage se marient.
Steak de faux-filet poêlé Utilisez à la fois de l'huile d'olive et du beurre lorsque vous faites frire ce steak. Ils fourniront juste la bonne quantité de grésillement pour rendre l'extérieur de votre steak croustillant, tout en réduisant le facteur de fumée.
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bouchées de steak D'accord, les bouchées de steak pourraient ne pas être le summum de la nourriture « de fantaisie ». Mais ils sont délicieuse -Alors, qui s'en soucie?
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Steaks T-Bone avec beurre d'hôtel Une généreuse noix de beurre composé citronné fait de ces steaks un incontournable. Vous pouvez prendre la même recette et la mélanger à des pâtes ou du riz cuits, l'ajouter à des recettes de poulet ou de poisson, ou simplement la déguster sur un morceau de pain français croustillant.
Steak avec sauce aux champignons de Bourgogne Des champignons riches au goût de vin sont servis à la cuillère sur un steak tendre dans cette fabuleuse recette. Si vous faites cuire la sauce trop longtemps (Ree est coupable de faire exactement cela !), ajoutez simplement un peu plus de vin et laissez mijoter.
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Grande salade de steak Cette salade de qualité restaurant mérite une place sur votre table. Oui, il y a pas mal d'étapes, mais le résultat final en vaut la peine.
Recette facile de steak au restaurant avec du beurre de steak à la coriandre Les mots « facile » et « restaurant » ne vont généralement pas ensemble dans les titres de recettes, vous êtes donc sans aucun doute intrigué par celui-ci. C'est une excellente option pour le dîner de la Saint-Valentin.
Obtenez la recette sur La recrue des cookies .
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Steak et pommes de terre aux herbes et au beurre à l'ail Poêlez ces coupes à l'ail, puis nappez-les d'une sauce au beurre vraiment délicieuse. La blogueuse derrière les recettes jure que c'est le meilleur steak qu'elle ait jamais eu.
Obtenez la recette sur Le critique de recettes .
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Dîner Steak Caprese pour deux Le steak est l'élément de menu ultime pour un rendez-vous galant, n'est-ce pas ? Cette version inspirée de Caprese associe un steak de surlonge poêlé à de la mozzarella, des tomates, du basilic et de la roquette.
Obtenez la recette sur Moosey au chocolat .
Poêlée de steak au beurre à l'ail et pommes de terre Il y a une chose mieux qu'un steak bien cuit et un accompagnement de pommes de terre croustillantes : pouvoir dire qu'on les a fait cuire tous les deux dans la même poêle !
Obtenez la recette sur Crème de la miette .
Recette de steak à la toscane grillé Dites bonjour à votre nouvelle entrée préférée! Des ingrédients abordables et beaucoup de saveur font de ce steak une option idéale pour toute occasion spéciale.
Obtenez la recette sur Joue bien avec le beurre .
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