Trempette aux pois aux yeux noirs de Zannie

Zannie S Black Eyed Pea Dip



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Une délicieuse façon de commencer la nouvelle année du bon pied ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :12portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps de cuisson:0les heures30minutes Temps total:0les heures40minutes Ingrédients1 boîte (14 onces) boîte de pois aux yeux noirs 1/4 Oignon entier, Haché Fin 1/4 c. Crème aigre 8 tranches de Jalapenos en pot 1 C. Fromage cheddar fort râpé 3 cuillères à soupe. sauce Sauce piquante, au goût Sel et poivre noir au goûtCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Préchauffer le four à 350 degrés. Égouttez les pois aux yeux noirs et écrasez-les partiellement, en laissant un peu entier.

Ajouter tous les autres ingrédients, en remuant pour combiner.

Étendre dans un plat allant au four de 1 1/2 pinte et cuire au four pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

Servir avec des chips tortillas !

*Remarque : si vous en avez à disposition, vous pouvez utiliser les pois aux yeux noirs et les jalapenos en conserve (ils sont mis en conserve ensemble.) Si vous faites cela, vous pouvez omettre les jalapenos supplémentaires.

Zannie est ma sœur.



Eh bien, ce n'est pas vraiment ma sœur. Mais elle est la mère de mes deux doux neveux - nous avons eu nos premiers bébés en même temps - et elle sera toujours une sœur pour moi. Quand j'étais grande et énorme et enceinte de mon deuxième enfant, nous avons passé un été ensemble et elle m'apportait des coca sur glace parce que je ne pouvais pas me lever du canapé.

Je t'aime pour toujours, Zannie.

C'est une délicieuse recette que Zannie m'a partagée une fois - une délicieuse trempette aux pois aux yeux noirs qui est chaude, pas froide, qui inaugure toutes sortes de textures et de saveurs intéressantes. Essayez-le pour votre rassemblement du Nouvel An aujourd'hui ou demain. C'est vraiment délicieux.




Vous avez besoin d'une boîte de pois aux yeux noirs. Zannie utilise en fait le genre qui est en conserve avec des jalapenos, donc si vous en avez de disponibles, prenez-les.




Je ne pouvais obtenir que les simples, alors j'ai aussi attrapé des jalapenos en pot.


Vous aurez aussi besoin d'un oignon...


Un peu de crème sure…


Un peu de salsa en pot…


Du cheddar fort…(Remarque importante : la version réduite en gras de celui-ci était une grave erreur d'achat d'épicerie. Ne commettez pas la même erreur que j'ai faite.)


Un peu de sauce piquante—Choula ou Tabasco feront l'affaire…

Et un peu de sel et de poivre.


Commencez par égoutter les pois à œil noir…

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Et les verser dans un bol.


Ensuite, utilisez une fourchette pour les écraser…


Laissez quelques morceaux ici et là pour la texture.


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Ensuite, hachez très finement un oignon…


Et jetez-le dans le bol.


Ajoutez ensuite un peu de crème sure. Donne une belle onctuosité.


Ensuite, si vous n'utilisez pas les pois aux yeux noirs avec des jalapenos, jetez des tranches de jalapenos sur une planche à découper…


Hachez-les…


Et jetez-les dans le bol.


Râpez le cheddar et mélangez-le au mélange…


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Ajoutez ensuite un peu de salsa…


Et de la sauce piquante…


Et beaucoup de sel et de poivre.


Remuez-le pour le combiner, puis étalez-le dans un plat allant au four (qui se trouve être le bol dans lequel je l'ai mélangé !)


Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant et doré sur le dessus.


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Servir avec des chips tortillas !

Et oui, j'espère réparer ma manucure avant le nouvel an. C'est juste que ma copine a fait mes ongles… et ce vernis est un peu sentimental pour moi.

C'est mon histoire et je m'y tiens.

Passez tous un merveilleux réveillon du Nouvel An en toute sécurité. Rendez-vous en 2011 !

L'amour,
Femme pionnière

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