Combien de temps durent les œufs à la diable ?

How Long Do Deviled Eggs Last

Les œufs à la diable peuvent être la vedette de n'importe quelle fête : préparez un lot pour votre Brunch de Pâques aux côtés d'un magnifique jambon glacé ou sortez-en pour votre prochain repas-partage en famille. Ces classiques Apéritifs de Pâques sont rapides, polyvalents et un plaisir garanti pour la foule. Mais combien de temps durent les œufs à la diable ? Lisez la suite pour tout ce que vous devez savoir.

Ree Drummond adore les œufs à la diable à tout moment de l'année. Je pense qu'ils sont la nourriture de pique-nique par excellence, dit-elle. Ils sont si faciles à faire aussi. Pour préparer les basiques, coupez œufs durs en deux dans le sens de la longueur et retirer les jaunes, puis mélanger les jaunes avec de la mayonnaise et d'autres mélanges et verser ou verser le mélange dans les blancs d'œufs. Les variantes sont infinies ! Ree fait oeufs farcis à la ciboulette , oeufs farcis au cornichon , oeufs farcis à l'aneth , et même une version à la sauce Buffalo, mais vous pouvez aussi simplement en faire des natures et en mélanger garnitures d'oeufs farcis . Elle remplit souvent des œufs à la diable avec une cuillère pour un look « rustique », mais si vous voulez avoir un peu de fantaisie, essayez d'utiliser une poche à douille. Avant de commencer, découvrez combien de temps les œufs farcis durent à la fois à température ambiante et au réfrigérateur. Ensuite, essayez un bricolage amusant pour réutilisez vos restes de coquilles d'œufs !

Les œufs farcis se conservent-ils toute la nuit ?

Du moment que vous les conservez au réfrigérateur, oui ! Vous pouvez manger des œufs farcis réfrigérés (ou n'importe quel plat d'œufs cuits) dans les quatre jours, selon le USDA , mais vous devriez viser à les manger dans les deux jours pour une fraîcheur optimale. Une fois que vous les sortez du réfrigérateur, vous devez les servir dans deux heures .

Comment conserver les œufs farcis au réfrigérateur ?

Si vous voulez éviter qu'une croûte ne se forme sur le dessus de vos œufs farcis, réfrigérez séparément les blancs d'œufs évidés et la garniture aux jaunes, puis remplissez vos œufs farcis juste avant de servir. Mettez les blancs d'œufs dans un contenant hermétique (ou placez-les sur un plat de service et enveloppez-les hermétiquement dans une pellicule plastique) et mettez la garniture de jaunes dans un sac en plastique refermable; réfrigérer les deux. Au moment de servir, coupez un coin du sac et versez la garniture dans les blancs d'œufs. Si vous préférez assembler complètement les œufs farcis à l'avance, assurez-vous de les stocker en une seule couche dans un récipient hermétique et de ne pas les garnir jusqu'au moment de servir. Vous pouvez également essayer l'un de ces porte-œufs, qui comprennent des emplacements pour les œufs ! Conservez les œufs farcis au réfrigérateur pour des températures plus constantes.

Meilleurs porteurs d'œufs farcis

Combien de temps un œuf dur se conserve-t-il au réfrigérateur ?

Bonne nouvelle si vous souhaitez faire cuire vos œufs durs à l'avance : les œufs durs, non pelés ou non, durent environ une semaine au réfrigérateur, selon le CDC . Si vous attendez une semaine entière, assurez-vous simplement de préparer et de servir vos œufs à la diable immédiatement après.

Comment savoir si les œufs à la diable sont mauvais ?

Si vous n'êtes pas sûr que vos œufs à la diable se soient gâtés, reniflez-les : une odeur sulfureuse et désagréable signifie qu'il est temps de les jeter.