Potatoes Au Gratin With Chives
Ce plat crémeux au fromage offre une touche de piquant supplémentaire provenant de la ciboulette et des oignons verts. Mieux encore, tout est réuni dans un seul bol !
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6 - 8portions Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps de cuisson:1heure5minutes Temps total:1heure25minutes Ingrédients
Beurre salé, pour le plat
1 1/3 c.crème épaisse
1/3 c.lait entier
2 cuillères à soupe.
farine tout usage
354 nombre d'ange1 1/2 c.
sel casher
Poivre noir, au goût
2 1/2 lb
Pommes de terre russet (environ 4), pelées et coupées en morceaux de 1/4 de pouce
1bouquet d'oignons verts, parés et tranchés finement
1/3 c.ciboulette fraîche grossièrement hachée, et plus pour la garniture
1 c.thym frais finement haché
prière à saint padre pio pour la guérison1 1/2 c.
fromage gruyère râpé
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Préchauffer le four à 400°. Beurrer un plat de cuisson carré de 8 pouces. Fouetter la crème épaisse, le lait, la farine, le sel et quelques grains de poivre dans un grand bol jusqu'à ce que la farine soit incorporée. Ajouter les pommes de terre, les oignons verts, la ciboulette et le thym et mélanger. Verser dans le plat allant au four et presser les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient presque entièrement immergées dans la crème.
- Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce ait réduit et adhère aux pommes de terre, environ 20 minutes de plus. Saupoudrer de gruyère et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant, 5 à 7 minutes de plus. Garnir avec plus de ciboulette.
