Les gourmands

Food Enthusiasts

Mes deux filles veulent tellement devenir chefs qu'elles voient à peine bien. Presque quotidiennement, ils fouinent dans ma cuisine, créant des concoctions et des arrangements étranges à partir des ingrédients que nous avons sous la main, puis me les servent pour évaluer ma réponse. Et la plupart du temps, je les laisse aller, tant qu'ils sont prêts à nettoyer le désordre, ce qui peut parfois être assez choquant. Mais si ce sont eux qui le nettoient, je suppose qu'ils apprennent les ficelles du métier. Et la vérité est que j'aime voir quels types de créations culinaires bizarres ils proposent. Quoi qu'ils fassent, cela comprend presque toujours des ornements, des décorations, des arrangements et des présentations inhabituelles. Et étrangement, il est presque toujours comestible.

Et le plus drôle, c'est que ce n'est pas ma marque de cuisine qu'ils essaient d'imiter. Je ne les ai jamais vus essayer des interprétations uniques de biscuits et de sauce ou de boulettes de pomme ou même le sandwich préféré de leur père, Marlboro Man. Pas de père. Pour mes filles, en cuisine, plus il y a de frou-frou, mieux c'est.

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Voici, par exemple, l'offrande de ma fille cadette l'autre soir. Nous avons des morceaux individuels de restes de pâtes nœud papillon, qui ont été garnis d'une pincée de parmesan frais et de ciboulette. Elle n'a même pas considérer saisir la boîte verte. Les petits snobs de la bouffe.

À côté du sandwich tomate/parmesan sur la droite, qui a été astucieusement garni d'un quartier de citron, notre chef de 8 ans a placé un quartier de tomate entre deux salines communes et a complété sa création avec une seule tranche de radis. Et sur le bord de son assiette, des lamelles d'ail reposent sur une bordure de bruine… mon chéri .

C'est un témoignage de mon appétit robuste que je me suis assis et que j'ai mangé la plupart de cela.

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Pour notre prochain plat, ma fille aînée a placé deux tranches de tomates sur un lit de feuilles de basilic frais, et a saupoudré le dessus de la salade de nœuds papillon, de morceaux de bacon Hormel (un plongeon momentané dans des produits alimentaires de masse), de parmesan frais, radis et une branche de thym citronné. Je lui ai donné le feu vert pour la présentation.

J'ai cependant déduit des points pour les marques de dents visibles sur la tomate. Elle a encore beaucoup à apprendre.

Pour la portion dessert de la soirée, nous avons ceci.

Soupir. J'adore quand mes filles cuisinent.

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numéro 177

En parlant de cuisine, je me lance aujourd'hui dans une journée de cuisine assez énorme, dont je vais faire la chronique (à la manière du 4 juillet) dans la barre latérale gauche de la section Cuisine en temps réel. J'essaierai de mettre à jour toutes les heures si je peux essuyer la boue de mes doigts, donc si vous vous ennuyez et que vous souhaitez observer mes expériences, mes défis et mes faiblesses, n'hésitez pas à vous amuser.

Nouvelle recette laitière demain ! CONSEIL : Ayez sous la main du yogourt nature sans saveur. C'est magique.