Pizza Saucisse et Poivrons

Sausage Peppers Pizza



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Les poivrons marinés donnent un peu plus de piquant à cette pizza!



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4 - 6portions Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps total:0les heuresQuatre cinqminutes Ingrédients1

8 onces de purée de tomates

1/2 c.

origan séché

1

gousse d'ail, râpée



1/2 c.

sel casher

1/8 c.

poivre noir

1/4 c.

plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive



12 onces

saucisse italienne douce

8 onces

petits poivrons, tranchés finement en rondelles

2 livres

pâte à pizza réfrigérée, à température ambiante

8 onces

fromage mozzarella au lait entier frais, tranché finement

1/4 c.

piments bananes marinés tranchés

1/2 c.

parmesan râpé

Salade verte, pour servir

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  1. Préchauffer le four à 500°C. Mélanger la purée de tomates, l'origan, l'ail, le sel et le poivre dans un bol moyen. Mettre de côté.
  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la saucisse et cuire, en brisant la viande avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, 4 à 5 minutes. Transférer la saucisse dans un bol à l'aide d'une écumoire et réserver.
  3. Mélanger les jeunes poivrons avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol séparé.
  4. Étaler le restant ¼ tasse d'huile d'olive sur une plaque à pâtisserie à rebords. Étirez la pâte à pizza sur la plaque à pâtisserie pour atteindre les bords du moule (assurez-vous que la pâte est à température ambiante ou elle ne s'étirera pas facilement). Étaler la purée de tomates sur la pâte. Garnir de mozzarella, de saucisses, de poivrons, de poivrons marinés et de parmesan.
  5. Cuire la pizza jusqu'à ce que la croûte soit dorée sur les bords et que le fromage ait fondu et commence à devenir doré, 20 à 22 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Servir avec de la salade.
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