Turkey Burger Soup
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Dévalisez votre frigo et utilisez tout ce que vous avez ! Cette soupe est délicieuse avec toutes sortes de légumes.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heures25minutes Temps total:0les heurescinquanteminutes Ingrédients2 cuillères à soupe.
huile d'olive
1 1/2 livredinde hachée
1petit oignon, coupé en dés
deux
gousses d'ail, hachées
1Boîte de 14,5 onces de tomates entières pelées, écrasées à la main
ange 1222 sens2 C.
bouillon de poulet à faible teneur en sodium, plus au besoin
1
grosse cuillère à soupe de concentré de tomate
prier pour la miséricorde des voyageurs1 c.
persil séché
1/4 c.origan moulu
1/2 c.sel kasher, et plus au goût
1/4 c.poivre noir, et plus au goût
Pincée de poivre de cayenne
soupe poulet nouilles recette femme pionnièredeux
carottes, pelées et tranchées
deuxgrosses pommes de terre rouges, coupées en morceaux de 1 pouce
1gros poivron rouge, haché
8 oncesharicots verts, coupés en morceaux
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte à feu vif. Ajouter la dinde, l'oignon et l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce que la dinde soit dorée, environ 8 minutes.
- Ajouter les tomates et leur jus, le bouillon de poulet, le concentré de tomates, le persil, l'origan, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Remuer pour combiner.
- Jetez-y les carottes, les pommes de terre et le poivron. Mélangez le tout, puis portez le mélange à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, de 10 à 15 minutes.
- Incorporer les haricots verts, couvrir et cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres et croquants et que les pommes de terre soient tendres mais pas molles, encore 4 ou 5 minutes. Si la soupe est trop épaisse à votre goût, ajoutez simplement plus de bouillon jusqu'à ce qu'elle ait la consistance que vous aimez. Assaisonner au goût avant de servir.
