Brunch Nachos
Amusant, désordonné. et absolument parfait. Vous ne serez pas déçu ! De Gaby Dalkin de What's Gaby Cooking. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:0les heures8minutes Temps total:0les heures2. 3minutes Ingrédients4 à 5 oeufs 1 cuillère à soupe. Beurre 4 ch. à 5 tasses de croustilles tortilla 1 C. Fromage Cheddar Râpé 1 C. Fromage Pepper Jack râpé 1 C. Haricots noirs en conserve, rincés et égouttés deux épis de maïs, grains tranchés en épi Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au besoin Guacamole, pico de gallo et crème sure, pour la garnitureCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Préchauffer le four à 425 ºF. Battre ensemble les œufs jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-élevé. Une fois fondu, verser les œufs battus et brouiller. Retirez les œufs du feu lorsqu'ils ont encore l'air un peu coulants, ils continueront à cuire au four.
Disposez les chips sur une plaque à pâtisserie et empilez-les haut avec du fromage, des haricots, du maïs et des œufs brouillés. Transférer le plat de cuisson dans le four et cuire au four pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Retirer la plaque à pâtisserie du four et garnir les nachos de guacamole, de salsa et de crème sure. Sers immédiatement.
Par où commencer ?
Je suis une fille de l'Arizona devenue une fille californienne, et je crois que les nachos sont une partie très importante de la vie. Ils sont aussi assez polyvalents. Vous pouvez les préparer à tout moment et ils font des déjeuners et des dîners particulièrement délicieux. Mais avez-vous déjà mangé des BRUNCH NACHOS ? Je sais, tu es le bienvenu.
Mes copines et moi étions en escapade d'un week-end à Palm Springs, et notre dernier matin là-bas, nous avions des tonnes de restes pour des nachos et une douzaine d'œufs. J'ai décidé que nous ne pouvions pas gaspiller de nourriture et que nous devions tout utiliser avant de ranger la voiture et de rentrer à Los Angeles. Les nachos brunch sont donc nés.
Ceux-ci ont tout ce que vous mettez dans vos nachos habituels, avec des œufs doucement brouillés sur le dessus. Vous pouvez facilement ajouter un œuf au plat ou deux, ou peut-être des œufs pochés, mais après l'avoir fait d'innombrables fois depuis Palm Springs, j'ai décidé que le brouillé est la façon dont j'aime aller ici.
Chargez-les comme l'artiste nacho que vous êtes et ajoutez différents types de fromage, de haricots, de maïs et d'œufs. Glissez ensuite le tout au four jusqu'à ce que le fromage fonde. Une fois que le fromage est parfaitement fondu, recouvrez rapidement de guacamole, de salsa et de crème sure.
Alors creusez ! Ils sont désordonnés, amusants à partager et absolument parfaits. Vous ne serez pas déçus les gars !
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