How Naturally Dye Easter Eggs
Cela pourrait devenir une obsession.
Je n'avais jamais utilisé de colorants naturels pour colorer les œufs de Pâques. En fait, je n'ai pas teint d'œufs depuis des lustres. En tant que parent d'un enfant unique, il ne m'a fallu qu'un an ou deux pour me rendre compte qu'il avait perdu tout intérêt. Parce qu'un jour, j'étais celui qui était assis à table avec des gobelets en plastique de teinture, un lève-œufs en fil métallique, des crayons de cire, une cuisine qui sentait le vinaigre et un tas d'autocollants que je n'utiliserais jamais. Nous avons remplacé les œufs teints par les œufs au beurre de cacahuète de Reese.
Ceci, cependant, je peux me voir faire avec bonheur chaque année tout seul. Mourir des œufs naturellement est en partie une science, en partie un mystère. Vous ne savez vraiment pas ce que vous allez obtenir. Les possibilités sont infinies.
Laissez-moi vous expliquer le processus, ce dont vous aurez besoin et quelques couleurs pour vous aider à démarrer.
Préparez vos œufs durs à l'avance. Joanne nous a expliqué comment préparer les œufs durs parfaits.
Commencez avec 4 tasses d'eau et quel que soit l'ingrédient que vous utilisez. S'il s'agit d'un légume, un guide général est de 1/2 à 1 tasse de légumes grossièrement hachés par tasse d'eau. Vous pouvez faire plus ou moins ; ce n'est pas une science exacte.
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Faire bouillir pendant 15 minutes. Filtrer dans une grande tasse à mesurer. Ceci est utile pour verser ainsi que pour mesurer la quantité de liquide qu'il vous reste. Vous commencez avec 4 tasses, mais une fois qu'il bout, vous aurez 2-3 tasses.
Incorporer 1 cuillère à soupe de vinaigre pour chaque tasse de liquide de teinture et laisser refroidir. Ajouter les œufs, couvrir et réfrigérer toute une nuit. Plus les œufs trempent longtemps, plus la couleur sera foncée.
Retirer du liquide de teinture et essuyer.
Il y aura un résidu sur la plupart des œufs. Une fois secs et les résidus retirés, vous pouvez enduire d'un peu d'huile végétale pour les rendre brillants. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Voici quelques idées de couleurs pour commencer ! (Remarque : j'ai utilisé des œufs blancs pour la teinture.)
- Curcuma = jaune vif
- Pelures d'oignon rouge = rouge orangé
- Betterave = rose
- Thé à l'hibiscus = gris (!) avec des mouchetures
- Chou rouge = bleu
1 - Curcuma
Une cuillère à soupe de curcuma pour 4 tasses d'eau donnera ce jaune vif.
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2 - Pelures d'oignons rouges
J'ai un panier dans mon garde-manger où je stocke des oignons, alors j'y ai rassemblé toutes les peaux en vrac. Lorsque j'ai acheté quelques oignons rouges, j'ai également ramassé des peaux en vrac dans la poubelle. Quelque chose me dit qu'ils m'auraient donné toutes les peaux libres dans la poubelle, mais je me sentais trop timide pour demander.
3 - Betteraves
Un bouquet (sur trois) de betteraves fait l'affaire pour 4 tasses d'eau. J'ai utilisé les betteraves et les tiges, mais pas les feuilles.
4 - Thé à l'hibiscus
J'ai utilisé le grand sachet de thé glacé fait pour 8 tasses d'eau, mais n'ai utilisé que 4 tasses pour faire bouillir. Ces taches ne sont-elles pas cool ? Je n'ai aucune idée de ce qui les a causé, mais si votre enfant a besoin d'œufs de dinosaure pour un projet, je pense que vous êtes couvert.
5 - Chou rouge
Ce fut la plus grande surprise : bleu ! J'ai râpé grossièrement le chou et utilisé environ une tasse de chou par tasse d'eau. J'adorerais jouer avec celui-ci, retirer les œufs du liquide à différentes étapes pour avoir une variété d'œufs aux teintes bleues.
Qu'est-ce qui n'a pas fonctionné ? Bette à carde et épinards. Ni l'un ni l'autre n'a beaucoup coloré les œufs, peu importe la quantité de légumes que j'ai utilisée.
Je veux essayer les myrtilles ensuite, et peut-être ce sac de cerises congelées qui se cache au fond de mon congélateur.
Avez-vous déjà utilisé des colorants naturels pour les œufs?
