Sausage Peppers Burgers
Ces galettes juteuses sont faites de bœuf et de saucisses, puis garnies de provolone gluant et d'oignons et de poivrons sautés.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heures35minutes Temps total:0les heuresQuatre cinqminutes Ingrédients2 cuillères à soupe.
huile d'olive
deuxpoivrons rouges, tranchés
1gros oignon, tranché
quelle est la différence entre les patates douces et les ignames1 c.
sel kasher, et plus au goût
1 c.poivre noir, et plus au goût
3gousses d'ail, tranchées
1/2 c.
Sauce à Pizza
2 livresboeuf haché (80/20)
1 livresaucisse italienne douce, boyaux enlevés
1/2 c.sauge séchée moulue
1/2 c.origan séché
saint enfant de la neuvaine de prague6
tranches de provolone
6petits pains de semoule, fendus et grillés
Basilic frais déchiré, pour la garniture
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Préchauffer un gril à feu moyen. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les poivrons et l'oignon et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre chacun. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et juste tendre, de 8 à 10 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 1 minute de plus. Incorporer la sauce à pizza et ½ tasse d'eau et laisser mijoter jusqu'à épaississement mais toujours en sauce, environ 5 minutes. Réserver et garder au chaud.
- Mélanger le bœuf, la saucisse, la sauge, l'origan et 1 cuillère à café de sel et de poivre dans un grand bol. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Façonner en six galettes de 1 pouce d'épaisseur (environ 4½ pouces de large). Assaisonner les galettes de sel et de poivre.
- Griller les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, 6 à 7 minutes par côté; garnir chacun d'une tranche de fromage au cours des 1 à 2 dernières minutes et couvrir pour faire fondre. Servir les hamburgers sur les petits pains et garnir de poivrons, d'oignon et de basilic.
