Red Vs White Wine Glasses
Note de PW : Je suis la pire personne à qui parler des règles et de l'étiquette du vin. Je suis à l'opposé d'un snob du vin et manque complètement de raffinement dans ce domaine. Je boirai du vin rouge dans un verre à vin blanc et je boirai du vin blanc dans un pot Mason. S'il m'arrive d'avoir une bonne bouteille de vin, c'est soit parce que je l'ai achetée par hasard, soit parce que je l'ai reçue en cadeau. Si vous êtes comme moi, j'espère que cet article vous plaira !
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Récemment, en parcourant toutes les différentes possibilités de verres à vin, nous avons commencé à nous demander si l'utilisation de verres spécifiques pour le vin blanc ou rouge faisait réellement une différence dans l'expérience de boire du vin.
Alerte spoiler : c'est le cas !
Après avoir discuté avec le vétéran du vin John Blazon, maître sommelier et vice-président des ventes pour le Collection de la flèche , il a proposé une explication simple, qui est notre type d'explication préféré !
La surface du verre est responsable de l'apport des saveurs à la langue avec d'autres éléments du verre, comme la forme, la surface et la lèvre, explique Blazon. Mettre un verre de vin rouge boisé et riche en tanins dans un verre plus petit et étroit serait surprenant, presque comme un train frappant votre langue; les saveurs audacieuses du vin rouge sont trop écrasantes.
Blazon recommande de garder une pensée à l'esprit lors du choix de la façon de servir votre vin. Pour le buveur de vin de base, pensez à des verres de forme plus petite pour le vin blanc. Pour les rouges, vous voudrez utiliser un verre à vin plus grand ; il aide à faire circuler le vin rouge et à l'ouvrir, et permet un peu de maturation à l'intérieur du verre.
Impressionnant! Une explication si simple pour ceux d'entre nous qui ne veulent pas lire des volumes de littérature sur le vin pour savoir quel verre utiliser. Et cela s'applique que vous veniez d'ouvrir votre bouteille à prix cassée préférée… ou que vous ayez sorti les bonnes choses.
Question : Si vous êtes un buveur de vin, faites-vous attention au verre que vous utilisez ? Ou adoptez-vous l'approche Ree-mason-jar ? N'hésitez pas à partager vos expériences vino !
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(Eh bien… quand il s'agit de la verrerie, c'est. Haha.)
Photos par Photographie de Molly Lo pour La femme pionnière.
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