Marinated Asparagus
Asperges marinées et coeurs de palmier
Pour 10 à 12 personnes
3 livres. asperges fraîches
2 - 14,4 onces. cœurs de palmier, égouttés et coupés en ½ tranches de pouce
1 pinte de tomates cerises, coupées en deux
Faire cuire les asperges à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes. Refroidir et combiner avec des cœurs de palmier et des tomates.
Combinez les éléments suivants :
½ tasse d'huile végétale
½ tasse de cidre ou de vinaigre blanc
1 ½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
¼ Sucrier
¼ tasse de sauce soja
Verser sur le mélange d'asperges. Réfrigérer 8 heures.
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