Frappuccino maison !

Homemade Frappuccino

Si vous n'avez pas nécessairement un Starbucks au coin de la rue (levez la main !), vous pouvez toujours préparer de délicieux cafés mélangés à la maison. (Dieu merci!)

Pour préparer le Frappuccino à la vanille : Ajoutez le café, le lait, le lait concentré sucré et la vanille dans un mélangeur. Garnir le mélangeur de glaçons et mélanger jusqu'à consistance lisse et glacée. (Ajoutez moitié-moitié si vous voulez qu'il soit un peu plus riche et crémeux.) Servez dans un verre avec de la crème fouettée sur le dessus.

Pour faire du Moka Frappuccino : Ajoutez du café, du lait, du lait concentré sucré, de la vanille et du sirop de chocolat dans un mélangeur. Garnir le mélangeur de glaçons et mélanger jusqu'à consistance lisse et glacée. (Ajoutez moitié-moitié si vous voulez qu'il soit un peu plus riche et crémeux.) Servez dans un verre avec de la crème fouettée sur le dessus.

Pour faire un Frappucchino aux pépites de moka : Ajoutez du café, du lait, du lait concentré sucré, de la vanille, du sirop de chocolat et des pépites de chocolat dans un mélangeur. Garnir le mélangeur de glaçons et mélanger jusqu'à consistance lisse et glacée, avec de minuscules morceaux de chocolat partout. (Ajoutez moitié-moitié si vous voulez qu'elle soit un peu plus riche et crémeuse.) Servir dans un verre avec de la crème fouettée sur le dessus et arroser la crème fouettée de sirop de chocolat ou parsemer de pépites de chocolat.

Devinez quoi? J'ai quelque chose à te dire! C'est très important. Es-tu prêt? Voici.

Aujourd'hui, c'est la journée nationale du café !

Pas vraiment. Il est. Et tant qu'on y est, quelle entité décide des jours officiels dans notre monde ? Journée nationale des crêpes, Journée nationale des boulettes de viande, Journée nationale du spam… qui les détermine ? Existe-t-il un comité gouvernemental? Ou est-ce juste Twitter ? Faites-moi savoir quand vous le saurez.

Et en attendant… voici trois versions maison très simples des célèbres Frappuccinos mélangés de Starbucks ! Ils sont étonnamment faciles à préparer à la maison, ce qui est essentiel pour moi étant donné que le Starbucks le plus proche se trouve à cinq mille milliards de milliers de kilomètres de chez moi.

Soyez désolé pour moi, s'il vous plaît.

Merci.

Tout d'abord, vous avez besoin de vraiment fort et je veux dire fort - du café qui a été refroidi. Je viens de sortir du concentré de café que j'aime généralement garder dans mon réfrigérateur, alors je viens de préparer du café extrêmement fort (ai-je mentionné qu'il doit être fort ?), je l'ai versé dans un pot Mason et je l'ai mis dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il fasse vraiment froid.

(Mais si vous avez le temps… utilisez cette recette pour faire une grande quantité de concentré d'infusion froide ! Vous serez content de l'avoir fait.)

Le café doit fondamentalement être trop fort pour que la personne moyenne puisse le boire directement – ​​et en fait, trop fort pour que la personne moyenne le boive avec un peu de crème et de sucre ajoutés ! Vous devez tenir compte de la dilution qui se produira lorsque vous mélangez le tout avec de la glace et du lait ; vous voulez toujours goûter cette belle saveur de café lorsque les Frappuccinos sont tous prêts !

Alors (au risque de battre un cheval mort)… fort, d'accord ?

Commencez par verser le concentré dans un mixeur.

Oh garçon oh garçon oh garçon. Je suis déjà excité.

Maintenant pour le lait ! J'ai utilisé du lait entier car j'ai des problèmes de rébellion issus de mon enfance, mais vous pouvez certainement utiliser du lait 2%, 1%, ou même écrémé !

Assurez-vous simplement de verser de la crème épaisse si vous faites cela.

Ha.

N'ajoutez pas de lait au point qu'il soit super crémeux; il doit toujours être très fort et café.

Maintenant, pour une petite touche de gourmandise en plus, ajoutez de la vanille !

Et pour la douceur…

Lait concentré sucré. Le nectar des dieux !

Maintenant, vous pouvez toujours ajouter du sucre pur ou un sirop simple. J'aime juste utiliser du lait concentré sucré parce que, eh bien… des problèmes de mon enfance.

Et c'est tellement délicieux.

Ajoutez environ un quart de tasse… ou un peu plus, selon votre goût.

Maintenant, vous avez juste besoin de glace. C'est seulement la moitié de la quantité que j'ai utilisée ; vous avez à peu près besoin de compléter l'ensemble du mélangeur.

Ensuite, mélangez simplement jusqu'à ce que la glace soit totalement brisée et que le Frappuccino soit aussi lisse que lisse.

Eh bien, aussi lisse que possible avec toute cette belle glace croustillante.

999 signifiant amour

C'est parfait.

Vous pouvez ajouter plus de glace, plus de lait ou plus de concentré de café en fonction de ses besoins et de la consistance souhaitée. Je l'aime assez glacé et épais comme ça, alors je vais juste y aller.

Maintenant qu'il y a un Frappuccino. Mangez-le avec une cuillère, sirotez-le avec une paille… tout ce qui fait voler votre jupe.

Maintenant, pour faire un Frappuccino MOCHA, il suffit d'ajouter une bonne quantité de sirop de chocolat. Tout comme je me suis rendu à la maison jusqu'à ce que vous vouliez vraiment goûter la saveur du café… vous voulez aussi vraiment goûter la saveur du chocolat.

Saveur, saveur, saveur!

Oh, et encore une chose : la saveur.

Mélangez-le, goûtez-le, ajoutez-en plus, mélangez-le, goûtez-le… jusqu'à ce qu'il soit parfait.

Dans un verre…

Et ça absolument justifie la crème fouettée. Oh, et divulgation complète : c'est Reddi Wip.

Je me sens purifié de vous avoir dit cela.

Oh, quelle belle vue.

Mais attendez! Il y a plus! Que diriez-vous d'un Moka CHIP Frappuccino ? Il suffit d'ajouter une bonne quantité de pépites de chocolat…

Et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit brisé en petits morceaux.

(Vos enfants obtiennent-ils déjà les Frappuccinos Double Chocolaty Chip chez Starbucks ? Le mien oui, et avant de les remettre sur le siège arrière, j'en bois d'abord la moitié. Délicieux !)

Tous ces Frappuccinos sont des friandises… mais c'est définitivement dans la catégorie décadente. Les morceaux de chocolat sont glorieux.

Versez-le dans le verre et soyez très excité. Cela va être bon.

J'aurais probablement pu le mélanger un peu plus pour briser le chocolat. Mais je pense que je peux continuer malgré ce hoquet. Avec l'aide de ma famille et de mes amis… j'y arriverai.

Crème fouettée, pépites de chocolat (ou vous pouvez arroser de plus de sirop de chocolat)… et vous êtes prêt à partir! (Ici, il est resté assis pendant quelques minutes et vous pouvez voir toutes les couches sédimentaires de délices. Soupir.)

Bonne Journée nationale du café à tous ! J'espère que vous fêtez en grand.