Pasta With Ham Leeks
Les poireaux ajoutent une grande saveur d'oignon à ces pâtes. Assurez-vous simplement de les rincer après les avoir tranchés pour éliminer tout grain.
neuvième à sainte philomènePublicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps total:0les heures30minutes Ingrédients
Sel casher, au goût
12 oncesFettuccine
4 cuillères à soupe.beurre salé
1 C.
steak de jambon haché (6 à 8 onces)
3poireaux, tranchés finement
1 1/4 c.crème épaisse
Poivre noir, au goût
1/3 c.fromage parmesan râpé et plus pour la garniture
qu'est-ce qu'un substitut aux œufs1
Paquet de 10 onces bébés épinards
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le jambon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 3 minutes. Ajouter les poireaux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes.
- Baisser le feu à doux, puis verser la crème épaisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Incorporer le parmesan puis ajouter les épinards. (Vous devrez peut-être ajouter les épinards par lots jusqu'à ce qu'ils flétrissent suffisamment pour en ajouter plus.)
- Ajouter les pâtes chaudes dans la poêle et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé et combiné. Servir avec plus de parmesan sur le dessus.
