Le Merc propose de nouveaux plats étonnants (et vous pouvez les préparer à la maison !)

Merc Has Some Amazing New Dishes

Lorsque Ree Drummond et son mari Ladd ouvert pour la première fois Le marchand dans Pawhuska, Oklahoma , ils ne s'attendaient pas à ce que le magasin et le restaurant deviennent si populaires. De nos jours, The Merc est la destination de prédilection pour les fans de La femme pionnière pour acheter les choses préférées de Ree et, plus important encore, manger sa délicieuse nourriture.

Les menus de charcuterie et de boulangerie comprennent les mêmes aliments réconfortants classiques que Ree prépare à la télévision : biscuits chauds et sauce, trempette épicée au queso, crêpes décadentes et son célèbre brioches à la cannelle . Il semblait que les offres du Merc ne pouvaient pas être meilleures, jusqu'à ce que Ree ajoute trois nouveaux plats qui poussent le menu au-dessus.

« L'un des aspects les plus difficiles d'un restaurant est d'être patient. Nous avons attendu trois bonnes années avant de décider de mélanger le menu au Merc, mais je suis tellement content que nous l'ayons fait », dit Ree. «Ne vous inquiétez pas, je n'ai pas abandonné mes biscuits et ma sauce bien-aimés ou mon steak frit au poulet. Je voulais juste ajouter quelques trucs qui me font battre le cœur, comme une jolie salade de betteraves roses et un gros tas de frites au parmesan avec un magnifique aïoli à l'ail.'

Ces nouveaux venus au menu ont encore meilleur goût qu'ils n'en ont l'air et ils sonnent sacrément bien. Les nouvelles frites au fromage sont recouvertes de beurre à l'ail, puis servies avec du ketchup et aïoli à l'ail fait maison, pour profiter du meilleur des deux mondes. La salade de betteraves rôties est, comme le dit le menu, l'un des choix les plus appétissants. (Désolé. Ree est une boule de maïs!) Et rien ne dit la cuisine maison comme une grosse portion de pain de viande enveloppé dans du bacon.

Vous bavez encore ? Eh bien, il y a une bonne nouvelle : vous pouvez préparer tous les nouveaux éléments de menu à la maison !

« Maintenant que The Merc est à nouveau ouvert, je peux enfin montrer tous les nouveaux plats. Parce que je sais que beaucoup d'entre vous ne voyagent pas comme avant, j'ai pensé partager certaines des recettes ici pour que vous puissiez les essayer », dit Ree. 'J'espère que vous les aimerez autant que moi, et j'espère que vous pourrez bientôt venir nous rendre visite et les goûter au Merc !'

Essayez les nouveaux plats de The Merc's

OBTENIR LA RECETTE

OBTENIR LA RECETTE

OBTENIR LA RECETTE