Handy Appliance An Update
De temps en temps, j'aime me référer à une décision que j'ai prise lors de la rénovation du Lodge il y a quelques années et examiner si la décision était bonne, mauvaise ou moyenne.
Cela m'est venu à l'esprit hier après-midi après avoir conduit jusqu'au Lodge pour me redresser. Nous avions utilisé le Lodge pour un grand repas / extravagance culinaire il y a quelques semaines et je nettoyais progressivement chaque fois que je pouvais prendre quelques instants. Belle approche, hein ?
Non, mais c'est comme ça que je roule.
Une des choses que je fais normalement quand je me redresse est de vérifier les deux réfrigérateurs pour les restes de nourriture ; il y a généralement au moins une ou deux assiettes de restes, un gallon de lait périmé presque vide, une tomate qui perd de sa vigueur et de sa vigueur, et une sorte de fromage qui doit être jeté… c'est pourquoi tous les chiens du ranch suivent moi jusqu'à la Loge quand ils voient que c'est là que je me dirige. Ils savent qu'un festin de rebuts s'en vient.
Les chiens de ranch ont des estomacs d'acier. Je le sais de première main.
Une chose que je suis en permanence incapable d'ajouter à ma rotation des choses à faire, cependant, est ce petit tiroir de réfrigérateur de l'autre côté moins utilisé de la cuisine.
À l'époque où j'ai installé le petit réfrigérateur (vous pouvez lire à ce sujet ici), j'ai expliqué les grands espoirs que j'avais pour sa commodité en tant que lieu pour les produits de cuisson comme les œufs, le beurre et la crème. Étant donné que la zone de cuisson se trouve de l'autre côté de la cuisine, le fait d'avoir un tiroir de réfrigérateur dans cette zone éviterait aux gens d'avoir à se déplacer autour de l'île pour se rendre aux autres réfrigérateurs. Problème résolu.
Eh bien, pas si vite.
Il s'avère que, parce que le réfrigérateur était si habilement caché par des façades d'armoires intégrées, personne ne sait jamais qu'il est là à moins que je me souvienne de le leur faire remarquer. Ainsi, le beurre, les œufs et la crème qui y sont placés pour une utilisation en pâtisserie restent souvent inutilisés.
De plus, les tiroirs du réfrigérateur sont tellement cachés, J'oublie même qu'ils sont là .
C'est ce que j'ai découvert hier après-midi quand il m'est venu à l'esprit de vérifier ces tiroirs du réfrigérateur de l'autre côté de la cuisine, ces tiroirs que je ne me souvenais pas avoir utilisés depuis un moment.
Ce n'était pas joli. Il y avait du lait de mai. Oeufs de qui sait quand. Une casserole dans laquelle j'avais collé un jour il y a un certain temps, alors que l'espace du réfrigérateur manquait. C'était flou.
J'ai aussi découvert un énorme bol de crème sucrée que j'avais fait pour verser sur les baies. Retour en 1937.
La crème n'était plus sucrée, ça je peux vous le dire.
Je pourrais continuer encore et encore. Autant dire qu'un pot-pourri d'odeurs dérangeantes s'est échappé du petit réfrigérateur qui contenait autrefois de si grands espoirs. Cela m'a rappelé une de mes amies qui a installé un de ces tiroirs chauffants dans sa cuisine, puis l'a utilisé comme boîte à pain. Parfois, dans notre quête pour rendre les choses pratiques, nous rendons les choses trop compliquées.
Mais je me suis excusé auprès de mon tiroir de réfrigérateur, promettant de commencer à lui donner l'attention qu'il mérite. J'ai juré d'augmenter son sens du but et de ne plus jamais y mettre de casserole. Il m'a pardonné et aujourd'hui on recommence.
(C'est ce qui se passe lorsque vous habitez à des kilomètres de la ville la plus proche. Vous commencez à parler aux appareils électroménagers.)
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