Turkey Taco Skillet
Un moyen super rapide d'obtenir votre correctif Tex-Mex ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4portions Temps de préparation:0les heures5minutes Temps de cuisson:0les heuresquinzeminutes Temps total:0les heuresvingtminutes Ingrédients1 1/2 livre Dinde hachée 1 c. Poudre de chili 1 c. Cumin en poudre Sel et poivre au goût 1 boîte (format 14 1/2 oz) de haricots noirs, égouttés et rincés 1 C. Pot de salsa, et plus pour servir 1 Chili entier chipotle en adobo, haché 1 cuillère à soupe. Sauce Adobo (de La Canette De Chipotles) Tomate hachée, pour servir Avocat haché, pour servir Radis tranchés finement, pour servir Queso Fresco émietté, pour servir Feuilles de coriandre fraîche, pour servir Crème sure, pour servirCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions légèrement carboniser les tortillas sur une flamme nue (j'ai utilisé le brûleur de la cuisinière). Laissez-les refroidir, puis coupez-les en gros morceaux. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter la dinde hachée dans la poêle et assaisonner avec la poudre de chili, le cumin et un peu de sel et de poivre. Cuire en émiettant la viande avec le dos d'une cuillère, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes. Ajouter les haricots, la salsa, le piment chipotle et la sauce adobo dans la poêle et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et légèrement épaissis, environ 5 minutes de plus. Ajoutez un peu d'eau si vous voulez que ce soit plus saucé. Incorporer les morceaux de tortilla et servir immédiatement avec toutes les garnitures sur le dessus.
Il n'y a rien de compliqué dans ce dîner ultra-rapide et ultra-simple ! C'est pour les jours où vous avez fait la navette avec des enfants, nettoyé la boue des chiens (à quoi bon, de toute façon?), travaillé sur des projets et essayé de garder la tête droite. Je n'ai jamais, jamais fait ça pour le dîner et je ne l'ai jamais vu disparaître complètement. C'est juste une grosse et délicieuse explosion de tacos sans avoir besoin d'assemblage !
Voici comment le faire.
Tout d'abord, carbonisez des tortillas de maïs ! J'utilise le brûleur de la cuisinière à feu moyen...
Puis, quand les bords commencent à peine à noircir (alerte allitération !)…
Retournez-le pour faire l'autre côté.
Continuez jusqu'à ce qu'ils soient tous terminés, puis mettez-les de côté pendant que vous continuez tout le reste.
Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter la dinde hachée avec la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre.
144 sens spirituel
Remuez-le en émiettant la viande jusqu'à ce qu'elle soit toute dorée. Vous ne sauriez jamais que ce n'était pas du bœuf haché à ce stade!
S'il vous plaît, ne dites pas à mon mari, à son frère, à leur père ou à un éleveur de bétail vivant que j'ai dit cela.
Ajoutez une boîte de haricots noirs égouttés et rincés…
Une tasse de salsa (pas sur la photo parce que je suis un airhead et je l'ai oublié) et un piment chipotle haché (avec un peu de sauce adobo supplémentaire de la boîte) et remuez le tout ensemble.
Et c'est là que le plaisir se produit! Déchirez les tortillas grillées et jetez-les dans la poêle.
Miam!
Burrito de boeuf et de haricots de femme pionnière
Incorporez-les et regardez-les devenir une partie charmante et ringard (en termes de saveur, pas de mauvaise blague) de cette équation à une poêle.
Quand ils sont tous mélangés, éteignez le feu et commencez à ajouter les fixins : Tomate hachée (ou pico de gallo si vous en avez)…
Avocat haché, radis tranchés (j'adore cet ajout !) et fromage queso fresco ou cotija émietté.
Et pourquoi pas? Plus de salsa…
Et bien sûr, un tas de feuilles de coriandre.
Oh! Et de la crème sure. Tu dois l'avoir.
Pour servir, il suffit de le verser dans des assiettes et de creuser directement!
J'espère que vous aimez ça. C'est vraiment délicieux et oh, tellement bon.
(Ravi d'être de retour ! Je t'aime beaucoup.)
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P-Dub
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