Skillet Chicken Lasagna
Délicieux repas unique pour les nuits où vous avez juste besoin de mettre de la bouffe sur la table rapidement. Les enfants adorent ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :8portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps de cuisson:0les heuresvingtminutes Temps total:0les heures30minutes Ingrédients12 onces poids de pâtes noeud papillon, cuites selon les instructions sur l'emballage et égouttées 2 cuillères à soupe. Huile d'olive deux Poitrines de poulet entières désossées et sans peau, tranchées ou coupées en dés 1 cuillère à soupe. Assaisonnement Italien Ou Herbes De Provence Sel au goût 1 oignon moyen entier, en dés deux Gousses d'ail emincées 1 C. Bouillon de poulet faible en sodium 1 pot de sauce marinara de bonne qualité, taille de 14 à 16 onces 1 c. Flocons de piment rouge 1/2 c. Fromage Ricotta au Lait Entier 1 C. Fromage Mozzarella Râpé 1/4 c. Parmesan râpé 12 Feuilles De Basilic Entier, En Chiffonnade Ou Haché Extra Fromages Et Basilic, Pour ServirCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Assaisonner le poulet avec du sel et des herbes. Ajouter le poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le poulet dans une assiette. Ajouter les oignons et l'ail dans la même poêle et cuire, en remuant, pendant 3 minutes. Ajouter le bouillon, puis racler le fond de la poêle pour détacher les morceaux. Cuire encore 2-3 minutes pour laisser réduire le bouillon.
Ajouter la sauce marinara et les flocons de piment rouge, puis laisser mijoter 10 minutes.
Éteindre le feu et ajouter les pâtes cuites et égouttées, la ricotta, la mozzarella, le parmesan et le basilic. Ajouter le poulet cuit sur le dessus. Mélanger pour combiner, puis ajouter plus de l'un des ingrédients ci-dessus jusqu'à ce que la sauce soit exactement comme vous l'aimez.
Servir avec une pincée de parmesan et un peu de basilic sur le dessus.
Ma fille et moi sommes rentrés de Chicago hier après avoir passé un week-end amusant et centré sur la ville, ce qui impliquait d'ailleurs zéro cuisine. Lorsque nous sommes arrivés à la maison, mon autre fille était partie pour un voyage planifié de longue date avec la famille de sa meilleure amie. J'ai donc été accueillie par une famille de trois hommes qui tapaient avec leurs fourchettes sur la table, mourant d'envie d'avoir quelque chose de cuisiné et chaud à la maison.
Et donc, après les avoir étreints, embrassés et les avoir tous tapotés sur la tête, j'ai très vite concocté cette recette.
Il s'est avéré que c'était juste le billet : rapide, facile et super satisfaisant pour les pauvres membres masculins de ma famille affamés. Et cela a laissé toute la soirée devant nous, ce qui signifiait beaucoup de place pour Real Housewives of New Jersey, Falling Skies et Real Housewives of New Jersey à nouveau.
J'espère vraiment que cette trêve entre Joe et Teresa se maintiendra depuis le tournage de l'épisode. Continuez à vous serrer dans vos bras, vous deux !
(Désolé. Je vais arrêter maintenant.)
D'abord, prends ceci.
Et versez-le dans de l'eau bouillante. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente, puis égouttez-le et mettez-le de côté.
Maintenant, prenez des poitrines de poulet sous n'importe quelle forme (j'ai utilisé ces lanières prédécoupées parce qu'elles sont belles, fines et faciles… mais vous pouvez simplement couper une poitrine de poulet en petits morceaux) et saupoudrez-les de sel et d'assaisonnement italien. C'est en fait Herbes de Provence , ce qui n'est pas du tout un assaisonnement italien. C'est français.
J'ai toujours été très bon en géographie.
Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle bien chaude…
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Ensuite, jetez le poulet en une seule couche. Et n'y touchez pas ! Ou tout sera ruiné à jamais ! Il suffit de le laisser reposer et de le cuire et de le faire dorer du premier côté.
Ensuite, retournez-le et laissez-le dorer de l'autre côté.
Appétissant.
Sortez le poulet de la poêle et coupez-le en morceaux (à moins que vous ne l'ayez coupé en morceaux avant de le cuire) et mettez-le de côté.
Ensuite, coupez un oignon en dés…
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Ensuite, jetez-le dans la poêle.
Remuez les oignons autour…
Et faites-les cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
Prenez un bouillon de poulet…
Et versez-le avec les oignons.
Remarque : Si cela n'avait été que pour moi, j'aurais utilisé du vin blanc à la place.
Racler la poêle pour détacher toutes les bonnes choses, puis laisser cuire et réduire quelques minutes, jusqu'à ce que le bouillon réduise de moitié environ.
Versez ensuite un peu de sauce marinara !
Remuez et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes environ.
Remarque : si vous préférez préparer votre propre sauce à partir de rien, utilisez des tomates concassées en conserve et assaisonnez la sauce avec des assaisonnements italiens, du sel, du poivre et un peu de sucre. Ensuite, vous devrez le faire cuire pendant 25 à 30 bonnes minutes pour vous assurer que la saveur est bien là. (C'est pourquoi j'ai utilisé de la marinara en pot, je n'ai pas eu le temps d'attendre !)
Ensuite, râpez un peu de mozzarella. Vous pouvez utiliser des produits frais si vous en avez, mais ce n'est que les produits habituels des supermarchés.
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Après, il ne reste plus qu'à tout jeter dans la poêle : commencez par les pâtes…
Prenez ensuite une grosse cuillerée de ricotta…
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Et placez-le sur le dessus. La recette originale de lasagne au nœud papillon prévoyait de la crème sure ici au lieu de la ricotta, et elle finit par être un peu plus crémeuse. L'un ou l'autre est délicieux ! La ricotta est un peu granuleuse (délicieusement), donc si vous préférez les choses lisses, vous pouvez opter pour la crème sure. Je pensais que la ricotta ferait une expérience de lasagne plus authentique!
Jetez la mozzarella sur la ricotta…
Ensuite, jetez sur le poulet.
Mélangez le tout…
Ajoutez ensuite le parmesan.
Bonnes nouvelles! J'ai du basilic dans mon jardin ! Enfin. L'Oklahoma a été si heureusement cool cet été que le basilic a commencé un peu tard… mais maintenant il est en train de sortir, ce qui signifie que je peux continuer à vivre.
Prenez quelques feuilles et empilez-les…
Ensuite, enroulez-les dans un petit rouleau serré…
Couper le rouleau en fines lamelles…
Et saupoudrez-en le dessus.
Remuez et mélangez, puis saupoudrez un peu plus de mozzarella et de basilic sur le dessus.
Et voilà. Juste une grande poêle gloopy pleine de nourriture… et c'est bon ! Rien d'extraordinaire à ce sujet… rien de bizarre. Juste une bonne vieille bouffe satisfaisante.
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Et parfois, c'est à peu près tout ce dont vous avez besoin.
Voici l'imprimable pratique! J'inclus également la recette originale de lasagne Bowtie ci-dessous au cas où vous voudriez essayer cette version.
Profitez-en, les gars !
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