Mon garde-manger m'a mangé

My Pantry Ate Me

Avant de commencer, permettez-moi de vous assurer que je ne suis pas enceinte, je pense. Je ne suis pas en gestation et je ne nidifie pas. Pour autant que je sache.

Je ne suis pas non plus généralement enclin aux histrioniques, mais hier, j'ai fait une crise et j'ai retiré chaque élément - chaque dernier grain de sel - de mon garde-manger et j'ai étalé tout le désordre sur les plans de travail de ma cuisine. Cela faisait bien trop longtemps que je n'avais pas fait un bon tri dans mon garde-manger et je savais que mes courses avaient beaucoup souffert.

Ce que je ne vois pas facilement, je le rachèterai, fois dix. C'est mieux que d'avoir besoin de quelque chose et de s'en passer. Dans une cuisine de campagne, c'est la crise.

Mais pour un acheteur en gros de produits d'épicerie et d'ingrédients, cette pratique de je ne suis pas sûr de l'avoir, alors je ferais mieux de l'obtenir peut devenir très, très moche. 35 boîtes de tomates entières ? Amende. Je vais les utiliser. Aucun problème. 35 bouteilles de sauce chili verte ? Pas tellement.

Alors j'ai tiré et tiré et tiré et je ne me suis pas arrêté jusqu'à ce que mon garde-manger soit vide et que ma cuisine soit un champ de mines de canettes, de conteneurs, de sacs, de boîtes et de bocaux. Et dès que j'ai placé la dernière bouteille d'huile de sésame pitoyable et à moitié utilisée (il y en avait quatre) et le dernier contenant à moitié consommé de shortening Crisco (il y en avait cinq) sur mon comptoir, j'ai ressenti cet horrible et indéniable sentiment de regret. . Je savais que j'avais fait quelque chose de vraiment, vraiment terrible.

Je ne veux plus faire ça. Cela fait 24 heures, et… et je ne veux plus faire ça. Qui a 360 couverts en plastique dans son garde-manger ?

Je fais. C'est qui.

Qui les achète impulsivement sur la table de liquidation d'un grand magasin à Noël dernier en pensant qu'ils sont tous kitsch et nostalgiques, puis ne les ouvre ni ne les utilise jamais ?

sauce aux champignons au vin rouge pour steak

Qui a des cartouches de café pour une cafetière qu'elle a lâchée et cassée il y a un an et demi ?

Spaghetti en vrac, vers 2007, du Sam's Club.

Ce paquet avait la taille d'un silo à grains quand je l'ai acheté. J'ai vraiment fait un trou.

Et j'en suis fier.

Je ne sais plus qui être. Je ne sais pas ce que tout cela signifie. Surtout, je ne sais pas comment je vais cuisiner pour ma famille le reste de ma vie avec tous ces trucs sur le comptoir.

Parce que j'ai décidé que je ne vais pas le ranger. Je ne le suis pas, parce que je ne le veux pas. Ce n'est pas amusant, et c'est trop pour moi de comprendre émotionnellement en ce moment.

Seigneur, aide-moi, mais je suis presque certain d'avoir ces nouilles depuis 1999. Je continue de penser que je vais les utiliser, et je continue de les filtrer dans le garde-manger, et je ne les utilise jamais parce que je me rappelle que je ' Je les ai depuis 1999, et puis je suis dans le déni.

En fait, ma sœur et moi aimons vous substituer à moi chaque fois que nous décrivons des comportements dont nous ne sommes pas fiers. Comme ça:

133 flamme jumelle

Eh bien… vous continuez à penser que vous les utiliserez, puis vous continuez à les filtrer dans le garde-manger, puis vous ne les utilisez jamais parce que vous vous rappelez sans cesse que vous les avez depuis 1999, et puis vous êtes dans le déni .

Essayez-le de temps en temps !

Nous l'avons récupéré dans une émission de Phil Donahue. Il demanderait à un invité quelque chose comme, Et bien, qu'avez-vous ressenti quand vous avez découvert que votre mère était en fait votre père ?

Et l'invité dirait, Eh bien… au début tu es dans le déni ...

Et ma sœur et moi hurlions.

Et c'était peut-être Jerry Springer.

Souvenez-vous du poème de Shel Silverstein Sarah Cynthia Sylvia Stout ne sortirait pas les ordures ?

C'est moi, sauf que ce sont des conserves périmées et des condiments congelés.

Et mon nom n'est pas Sarah.