Mon dernier petit-déjeuner dans le Colorado

My Last Breakfast Colorado



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Nos vacances en famille sont terminées, mais nous avons construit de merveilleux nouveaux souvenirs dans le domaine de la convivialité familiale, du ski… et de la restauration.



Vendredi, Marlboro Man et moi avons laissé nos skis sur le rack et avons passé la matinée ensemble.

Le petit déjeuner était en haut de la liste.




Nous nous sommes installés à cet endroit à Lionshead Village… et c'est vraiment un petit diner !

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Voici l'intérieur. Pas de tables, juste un bar à trois côtés enroulé autour de la cuisine.



J'adore la configuration. Si simple.

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Juste au moment où nous sommes arrivés, cette crêpe hollandaise a été livrée à une femme très gentille qui n'a pas trouvé étrange du tout qu'une fille rousse aux yeux gonflés lui demande poliment si elle pouvait prendre une photo rapide de sa beauté.

Regarde ce truc ! Des pommes caramélisées au centre, des bords croustillants… et on me dit que le bas au centre ressemble presque à une crème anglaise.

Pourquoi je n'ai pas commandé ça ?

Je suis fou, c'est pourquoi.

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Tout avait l'air si incroyable, cependant, je ne me souciais même pas de ce que j'avais. Alors je leur ai juste demandé de choisir pour moi !

J'adore faire ça.

Cependant, Marlboro Man ne partage pas mon sens de l'aventure de la commande au restaurant et il s'en tient à ce qu'il sait : les biscuits et la sauce. J'ai pris une bouchée, et c'était tellement délicieux. La saucisse était en petits morceaux si fins, la sauce avait une texture vraiment fantastique.

Maintenant, voulez-vous voir avec quoi j'ai fini ?

C'est ici:

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C'est ce qu'on appelle un spécial pour les chauffeurs de camion. Un gros tas de pommes de terre rissolées garnies de piment vert de porc, une bonne couche de fromage fondu et deux beaux œufs au plat.

Parfait!

J'ai pu en manger environ un tiers. C'était tout à fait délicieux.

Il n'y a qu'un seul problème, cependant.

Je n'arrête pas de penser à cette crêpe.

Nager dans le regret,
Femme pionnière

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