Lemon Blueberry Pancakes
Moelleux et léger, avec une douce saveur de citron. Emballé avec des myrtilles! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :4portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps de cuisson:0les heuresdixminutes Temps total:0les heuresvingtminutes Ingrédients1 1/2 c. Farine à gâteau 1 cuillère à soupe. (supplémentaire) Farine à gâteau 1/4 c. Le sel 1 cuillère à soupe. (entasser) Poudre à pâte 3 cuillères à soupe. Du sucre 1 1/2 c. Lait évaporé (plus si nécessaire) 1 Citron entier (plus si nécessaire) 1 gros œuf entier 1 1/2 c. Vanille 2 cuillères à soupe. Beurre fondu Zeste De 1 Citron 1 C. Des myrtilles généreuses Beurre supplémentaire Sirop d'érable ou de crêpesCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Chauffer une poêle épaisse ou un gril à feu moyen-doux. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre. Mettre de côté.
Dans un bol séparé, mélanger le lait évaporé, le jus d'1 citron (plus si le citron n'est pas très juteux) et le zeste de citron. Laisser reposer pendant cinq minutes, puis ajouter l'œuf, la vanille et le beurre fondu. Mélanger pour combiner.
Verser le mélange humide dans les ingrédients secs. Remuer doucement pour combiner. Ajoutez plus de lait évaporé si le mélange est trop épais. Incorporer les bleuets. Encore une fois, vérifiez que le mélange n'est pas trop épais.
Faire fondre le beurre dans une poêle chauffée. Déposer la pâte par 1/4 tasse de mesures et faire frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir avec du beurre ramolli et du sirop chaud.
Message original de mai 2011 : Alors voici ce que j'ai fait. Un jour, j'ai préparé une salade de poulet grillé avec de la feta, du maïs frais et des bleuets. Quelques jours plus tard, j'ai fait Knock You Naked Brownies.
Le même jour, j'ai réalisé que j'avais des restes de myrtilles de la salade et du lait évaporé supplémentaire des brownies.
J'ai donc décidé de faire des crêpes pour pouvoir utiliser les deux ingrédients. Et parce que je voulais des crêpes. J'ai ajouté du citron pour deux raisons : premièrement, le jus, lorsqu'il est combiné avec le lait évaporé, donne un petit effet babeurre. Deuxièmement, j'adore le citron avec des myrtilles. Trois, mon nom n'est pas Myrtle.
Voici comment je les ai fait :
Mesurez le lait évaporé…
Et presser le jus d'un citron entier. Si le citron n'est pas très juteux, pressez le jus de deux citrons.
Mélangez le tout et laissez reposer quelques minutes pour qu'il épaississe.
Dans un autre bol, mélanger la farine à gâteau…
Le sel. Mieux ajouté avec des griffes extraterrestres roses bizarres.
Les crêpes ont meilleur goût ainsi.
Levure chimique…
13 sens de l'amour
(Ne vous laissez pas décourager par la cuillère à café ici. J'ai utilisé 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café, mais dans la recette imprimable ci-dessous, j'ai fini par dire 1 cuillère à soupe comble.)
Beaucoup de sucre ! Vous devez compenser l'acidité du citron.
rêve d'inonder l'eau
Retour au mélange lait évaporé/jus de citron : casser dans un œuf…
Ajouter l'extrait de vanille…
Puis zester le citron…
Et jetez-le dedans.
Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs…
Remuez doucement avec une fourchette pendant que vous le versez.
Ajoutez ensuite un bouquet de myrtilles. Je ne crois pas qu'il faille verser la pâte dans la poêle, puis ajouter les myrtilles à chaque crêpe individuelle. Cela va à l'encontre de mon système de croyance.
Et je suis paresseux.
Et remuer jusqu'à ce que juste combiné. Ajoutez un peu plus de lait évaporé s'il est trop épais. Il doit être légèrement versable; pas seulement tombable.
Faites ensuite fondre du beurre...
Et mélangez-le à la pâte. J'aurais dû ajouter le beurre avant les myrtilles, mais j'ai oublié la prune.
Ne fais pas comme moi.
Chauffer une plaque chauffante ou une poêle à feu moyen-doux et ajouter le beurre dans la poêle. Déposer la pâte dans le moule avec une mesure de 1/4 tasse.
Faites-les ensuite cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Empilez-les à votre guise, recouvrez d'une grosse noix de beurre ramolli et arrosez de sirop chaud.
Et puis, c'est important : répétez après moi.
femme pionnière bacon au four
JE…
L'amour…
Crêpes…
Donc…
Beaucoup.
Profitez-en pendant le week-end ! Fais-les pour ta maman. Ou, si vous êtes une de ces créatures de maman… mettez cet ordre pour dimanche matin.
Bonne et heureuse fin de semaine à tous.
Gros bisous,
P-Dub
