Rôti Hot Sandwiches Beef

Hot Roast Beef Sandwiches

Quand je grandissais, j'ai participé au groupe de jeunes de mon église épiscopale, et j'ai beaucoup de souvenirs de réunions hebdomadaires où nous avons fait des choses comme :

1. Voyez combien de guimauves nous pourrions mettre dans notre bouche (je ne sais pas comment l'un de nous ne s'est pas étouffé).

2. Jouez au jeu du Ha : Vous êtes allongé sur le dos avec la tête appuyée sur le ventre de la personne à côté de vous, puis sa tête repose sur le ventre de la personne à côté d'elle, etc. Ensuite, vous alternez en disant Ha, sauf avec à chaque tour, ils ajoutent un Ha supplémentaire. Alors la première personne dit Ha. Ensuite, la deuxième personne dit Ha ha. Puis la troisième personne dit Ha ha ha et ainsi de suite. Vous continuez et le but du jeu est d'être le dernier à ne pas craquer, et c'est très difficile.

3. Renseignez-vous sur l'amour de Dieu. Les groupes de jeunes, c'est bien comme ça !

Une autre chose dont je me souviens de mes journées de groupe de jeunes est de manger. Beaucoup. Tout, de la pizza aux Cheetos et tout le reste. Mais l'un de mes souvenirs culinaires préférés sont les sandwichs au jambon chaud que les mères des groupes de jeunes préparaient. Je me souviens les avoir vus travailler dans la cuisine, assemblant ce qui semblait être des millions (et ce n'était que ma part) de sandwichs individuels emballés dans du papier d'aluminium qui finissaient par se retrouver dans le four… puis dans notre bouche. Ils étaient délicieux à l'époque et le sont maintenant, et c'est une bonne chose à préparer à l'avance et à conserver au réfrigérateur (ou au congélateur, dans le cas des mamans du groupe de jeunes, si je me souviens bien) jusqu'à ce que vous ayez besoin de les mettre dans le four.

Voici comment les réaliser ! J'ai utilisé principalement du rosbif cette fois-ci (l'original utilise du jambon) et légèrement sali avec la vinaigrette, mais les composants de base sont les mêmes que l'original.

Vous avez besoin de rosbif émincé.

Et/ou du jambon. (J'ai choisi l'option et.)

Vous avez également besoin de petits pains. Les mères du groupe de jeunes utilisaient des petits pains à hamburger ordinaires, mais j'ai opté pour la plus petite taille de petits pains. Ce sont des blés entiers…

Et ceux-ci sont adorables ! Je les ai eu au Wal Marts hier après notre coop d'école à la maison.

Il te faut aussi un oignon...

Moutardes diverses (quel que soit le type que vous aimez) et, espérons-le, un composant de raifort. Vous pouvez utiliser du raifort préparé directement, ou vous pouvez emprunter la route de la mayonnaise au raifort. Quoi qu'il en soit, vous voulez cette qualité de sensation dans vos sinus.

Vous avez également besoin de graines de pavot. Bizarre, mais totalement génial !

Et provolone, suisse, ou n'importe quel fromage que vous voulez.

828 flamme jumelle

Cela compte comme du fromage, dans mon option. Vis un peu!

Et enfin, il est vraiment utile d'avoir ces feuilles d'aluminium individuelles. Tellement plus facile que de déchirer le rouleau.

La recette originale demande de râper un oignon, ce qui, si vous obtenez un oignon fumé, peut vous faire pleurer comme un bébé.

Mais cela donne une grande saveur aux sandwichs.

Je mets l'oignon râpé (il suffit de 2 ou 3 cuillères à soupe) sur une serviette en papier…

Et a pressé beaucoup de liquide pour qu'il ne soit pas trop liquide.

Et puis il est temps de faire la vinaigrette : A l'oignon...

J'ai ajouté des graines de pavot...

Quelques mois de mai réguliers...

Un peu de moutarde épicée…

Un peu de mayonnaise au raifort…

(Pas que vous puissiez simplement utiliser du raifort préparé directement si vous voulez un peu plus de présence de raifort.)

Et pourquoi pas? J'ai aussi ajouté un peu de moutarde au miel.

Dans la recette imprimable ci-dessous, je demande un peu de Worcestershire, car je pense que cela ajouterait une bonne petite touche de bonté savoureuse.

recette de glaçage royal sans poudre de meringue

Et bon, Sriracha ne serait-elle pas délicieuse ?

Mélangez le tout, puis donnez-lui un avant-goût et ajoutez plus de tout ce dont vous pensez qu'il a besoin.

Ensuite, il est temps d'assembler les sandwichs!

Commencez par étaler le chignon avec la vinaigrette (vous pouvez simplement faire le chignon du bas, ou vous pouvez faire à la fois le haut et le bas)…

Ajoutez ensuite un peu de viande (vous pouvez aller plus épais que cela ; c'est un peu conservateur !)

Ajoutez ensuite une tranche de fromage…

Et le chignon supérieur.

Ensuite, posez-le à l'envers sur une feuille de papier d'aluminium…

Repliez les coins…

Et c'est bien parti !

Vous pouvez faire un million de variations différentes. Il y a la version jambon…

La version rouleau sombre…

Oh! Et il y a cette version.

Je le fais…

Je le fais…

Je l'ai fait.

C'était un accident!

Vous pouvez les préparer à l'avance, puis chaque fois qu'un enfant de votre maison (ou un adulte, d'ailleurs) a besoin d'une bouchée, vous pouvez simplement en mettre autant dans le four que vous le souhaitez. La petite taille est agréable, car elle peut alors être soit une collation, soit un repas.

Vous pouvez même les mettre dans des conteneurs de stockage et les congeler, ce qui est bien si vous les préparez pour un Lock-In ou un grand événement de groupe de jeunes.

Au fait, les Lock-Ins ont-ils toujours lieu?

Je suis juste curieux.

Donc, ce que vous faites, c'est de les mettre dans un four à 350 degrés pendant 20 minutes. Et quand vous les sortez, les petits pains sont légèrement croustillants et les garnitures sont tout simplement délicieuses et délicieuses. Ooey et gluant et miam.

Mmmmm. Ça me rappelle les journées des groupes de jeunes !

Version jambon.

trempette aux épinards et artichauts femme pionnière

Version Cheez Whiz. J'ai adoré celui-ci !

Remarque : Il existe de nombreuses versions différentes de ce même sandwich, mais mon amie Kristen de Dîner et plat posté cette version , ce qui nécessite une cuillère de vinaigrette plus de le sandwich (plutôt que de l'étaler à l'intérieur) avant de les envelopper dans du papier d'aluminium. Je pourrais essayer ça la prochaine fois. Ça a l'air bon!

Amusez-vous avec ces sandwichs, les gars. Ils ont résisté à l'épreuve du temps car ils sont faciles à assembler et sont parfaits pour une foule.

Et le plus important : jouez au jeu Ha. Dans les plus brefs délais. Votre vie ne sera plus jamais la même.

Voici l'imprimable pratique!