La meilleure trempette aux épinards et aux artichauts de tous les temps

Best Spinach Artichoke Dip Ever

Addictif et divin !

1. Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et cuire quelques minutes. Augmentez un peu le feu et jetez-y les épinards. Remuez et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que les épinards tombent. Retirer les épinards de la poêle et les mettre dans une petite passoire. Pressez l'excès de jus dans la poêle. Mettez les épinards de côté.
2. Jeter les artichauts et cuire à feu moyen-élevé pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce que le liquide soit cuit et que les artichauts commencent à prendre un peu de couleur. Retirez les artichauts.
3. Dans la même poêle ou dans une autre casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe supplémentaires de beurre et incorporer 3 cuillères à soupe de farine jusqu'à l'obtention d'une pâte. Cuire à feu moyen-doux pendant une minute ou deux, puis verser le lait. Remuer et cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi; ajouter plus de lait si nécessaire.
4. Ajouter le fromage à la crème, la feta, le parmesan, le pepper jack et le poivre de Cayenne et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse. Hacher les artichauts et les épinards et les ajouter à la sauce. Remuer pour combiner.
5. Verser dans un plat à gratin beurré. Garnir de poivron râpé supplémentaire et cuire au four à 375 pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
6. Servir avec des pointes de pita, des croustilles ou des craquelins !

Je l'ai fait la semaine dernière. Garçon, a-t-il déjà été bon.

J'adore la trempette aux épinards et aux artichauts. Appelez-moi Mme 1994, d'accord ? Mais je n'y peux rien. C'est tellement bon.

6666 sens spirituel

Chaque fois que je prépare une trempette aux épinards et aux artichauts, c'est différent.

Mais celui-ci était définitivement le meilleur.

Pas vraiment. C'était.

CE QUE VOUS AVEZ BESOIN

Je n'ai pas pris de photo de Cast of Characters parce que je ne savais vraiment pas que j'allais le faire jusqu'à ce que je commence à le faire. Mais voici ce dont vous avez besoin :

Artichauts en conserve
Bébé épinard
Beurre
Ail
Farine
Lait
Sel poivre
Fromage Frais
Feta émiettée
Parmesan râpé
Poivron râpé
Cayenne
Quartiers de pita, croustilles tortillas ou craquelins

Égouttez les artichauts, puis rincez-les sous l'eau froide et réservez-les pendant environ 254 secondes.

Coupez trois ou quatre gousses d'ail...

Puis hachez-le…

Ensuite, jetez l'ail dans la poêle avec le beurre. Faites-le cuire pendant quelques minutes à feu moyen-doux, juste pour que l'huile soit vraiment infusée avec la saveur paradisiaque de l'ail.

Tu sais, je n'y ai jamais pensé. L'ail est divin à plus d'un titre. Il sent et a un goût délicieux, bien sûr. Mais aussi… les vampires n'aiment pas ça.

Je suis content que nous ayons eu cette conversation.

Augmentez le feu à moyen-élevé et jetez un sac d'épinards dans la poêle avec le beurre et l'ail.

Saupoudrez d'un peu de sel et de poivre…

Ensuite, faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il rétrécisse et se dessèche.

Retirez les épinards de la poêle et mettez-les dans une petite passoire, en appliquant un peu de pression pour en extraire le plus de délicieux possible.

Maintenant, la poêle est remplie d'un liquide aux épinards, au beurre et à l'ail.

Ensuite, jetez-y les cœurs d'artichauts !

Faites cuire les cœurs pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée et que les artichauts prennent un peu de couleur à l'extérieur.

Transférer ensuite les artichauts dans une assiette. Essayez de ne pas les manger. Ce sera difficile.

D'accord!

Nous avons les épinards.

Nous avons les artichauts.

Maintenant, nous allons faire le plongeon.

Faire fondre trois cuillères à soupe de beurre dans une casserole ou une poêle, puis saupoudrer d'une quantité égale de farine.

Fouettez-le ensemble pour faire une pâte et faites-le cuire pendant une minute ou deux à feu moyen-doux.

Versez 1 1/2 tasse (à donner ou à prendre) de lait entier.

Remuez et faites cuire pendant deux ou trois minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie. Ajoutez plus de lait s'il devient trop épais !

Et maintenant. Évite les yeux.

En fait, non. Si vous détournez les yeux, vous ne saurez pas comment faire la meilleure trempette aux épinards et aux artichauts de tous les temps.

Ajoutez un paquet ding dang de fromage à la crème ramolli et remuez-le jusqu'à ce que tout soit fondu et combiné.

Alors prenez de la feta ! C'est net et miraculeux.

Émiettez-le et jetez-le aussi.

Vous aurez envie de le manger avec une cuillère. C'est normal.

Mais attendez.

Il y a plus.

Ajoutez du parmesan ! Parce que… pourquoi pas ?

Cayenne serait sympa.

parfum de pin pour arbre de noël artificiel

De même que Pepper Jack râpé ! Ensuite, vous obtiendrez des épices de deux endroits différents.

Jetez-le et remuez-le tout autour jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu. À ce stade, donnez un avant-goût à la sauce et ajoutez plus de tout ce dont vous pensez qu'elle a besoin !

Hacher les artichauts et les jeter dans la sauce…

Puis hachez les épinards…

Et jetez-le dedans. Puis remuez-le tout autour, donnez-lui un avant-goût et assurez-vous qu'il a votre bénédiction.

Versez le mélange succulent dans une cocotte beurrée (ou vous pouvez faire des petits plats à gratin si vous souhaitez l'étaler un peu.

Garnir la cocotte d'un peu plus de Pepper Jack râpé.

Pardonne-moi.

Ensuite, jetez-le dans un four à 375 degrés et laissez le fromage fondre et légèrement pétiller.

Je n'ai pas laissé le dessus devenir trop brun, mais vous pouvez le laisser aller plus loin si vous aimez ce truc de fromage doré.

Pour les servir, coupez du pain plat ou du pain pita en quartiers.

Ensuite, jetez les quartiers sur une plaque à pâtisserie et réchauffez-les quelques minutes si vous le souhaitez. Ou vous pouvez simplement les laisser tels quels !

(Vous pouvez aussi faire des crackers, des chips tortilla…)

(Une cuillère…)

(Ahem.)

J'ai une question pour vous : ma main pourrait-elle être moins photogénique ?

J'ai une autre question pour vous.

Cette trempette pourrait-elle être plus délicieuse?

J'ai une réponse pour vous : Non. Non, ça ne pourrait pas.

Profitez-en, les gars ! C'est le paradis sur une cale de pain plat.