Quand j'avais 17 ans, j'ai eu un emploi d'été dans un restaurant égyptien haut de gamme où l'on servait des tables – le seul été où le restaurant était ouvert.
Quand j'avais 26 ans, j'ai rencontré mon mari Pete, et tout mon monde a changé de presque toutes les manières, y compris mes expériences culinaires.
Au cours de mon adolescence et au début de la vingtaine, j'ai eu l'occasion de passer trois étés de ma vie en Inde.
Parler de saveurs irlandaises et d'une recette de fusion irlandaise me rappelle toutes sortes de souvenirs d'enfance.
Mon introduction aux saveurs coréennes n'était pas vraiment glamour. Après avoir donné naissance à mon premier enfant, j'étais une épave (à la fois émotionnellement et physiquement).