Tout sur les baies de Hula, les fraises à l'ananas que vous devez essayer cet été

All About Hula Berries

Si vous voulez pimenter - ou devrions-nous dire adoucir ? - votre été jardin , ne cherchez pas plus loin que les baies de hula.

Ce fruit délicieux fait partie d'une liste croissante d'hybrides naturels farfelus comme les plumcots, les cucamelons, et plus encore. Bien qu'elles ressemblent à une fraise à l'extérieur, les baies de hula sentent et ont le goût d'un ananas.

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Êtes-vous en train de paniquer? Même.

Lisez la suite pour tout ce que vous devez savoir sur votre futur fruit préféré !

Que sont les baies de hula ?

Les baies de Hula semblent être une expérience scientifique, mais elles sont totalement naturelles. le baie de hula est un descendant des fraises rouges originaires d'Amérique du Nord, Fragaria virginiana, et fraises blanches originaires du Chili, Fragaria chiloensis .

Ils ne sont pas génétiquement modifiés et ne sont pas non plus un hybride d'ananas et de fraise. Au lieu de cela, la baie de hula pousse naturellement lorsqu'elle est pollinisée par une plante de fraise ordinaire.

Est-ce qu'ils portent un autre nom ?

Ces baies uniques portent plusieurs noms différents, ce qui est utile à connaître lorsque vous essayez de les acheter ou de les cultiver. Ils sont le plus souvent appelés baies hula, ananas, baies alpines ou simplement fraises blanches. Toutes ces étiquettes font référence au même fruit blanc sucré connu pour sa saveur exotique d'ananas.

Où puis-je les acheter ?

Il est peu probable que vous trouviez des baies de hula sur les tablettes des épiceries ou dans votre pépinière locale, bien qu'elles deviennent de plus en plus populaires. Vous pouvez acheter des graines ou des plants de bébé en ligne auprès de vendeurs comme Walmart , Amazone , et Etsy .

Quelle est la meilleure façon de faire pousser des baies de hula ?

La clé pour faire pousser vos propres baies de hula est de s'assurer qu'elles se pollinisent. Pour le faire correctement, il est préférable de les planter dans un rapport de 3: 1 avec trois plants de baies hula pour chaque plant de fraise rouge. L'hortensia fait maison suggère de les planter tous ensemble dans un endroit ensoleillé avec un sol riche, de préférence où les abeilles visitent fréquemment ou il y a une forte brise. Cela aidera à encourager la pollinisation croisée naturelle entre les plantes!

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Si vous plantez vos baies de hula en mai ou juin, vous pouvez vous attendre à profiter des fruits de votre travail (ha, ha, ha) en juillet. Et ne vous inquiétez pas si certains d'entre eux deviennent entièrement rouges - c'est un résultat normal du processus de pollinisation croisée.

Comment mangez-vous des baies de hula?

Tout comme les fraises ordinaires, les baies de hula ont un goût totalement délicieux en elles-mêmes. Mais si vous avez envie d'expérimenter, vous pouvez les ajouter à une variété de vos recettes estivales préférées.

Imaginez cette tarte aux fraises avec des baies de hula sur le dessus ! 😍

« Parce que ces fraises sont si uniques et ont un tel attrait visuel, je les utiliserais crues, où vous pourrez mettre en valeur leur beauté. Ils feraient un ajout amusant à n'importe quelle salade de fruits, ou à une garniture pour gaufres et Crêpes ', déclare Erin Merhar, directrice alimentaire de ThePioneerWoman.com. « Vous pouvez également les mélanger, moitié-moitié, avec des fraises rouges ordinaires pour faire une garniture qui fait tourner les têtes sur un dessert comme pudding au chocolat ou alors barres de gâteau au fromage tarte au citron vert . Ou, remplacez certaines de ces baies de hula par des fraises ordinaires dans notre tarte aux fraises classique . '

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Miam!

Cultivez vos propres baies de Hula cet été