Latte au pain d'épice

Gingerbread Latte

Toutes les saveurs chaleureuses et épicées du pain d'épice dans un latte !

De Erica Kastner de Buttered Side Up.

500 nombre d'ange

Pour le sirop de pain d'épices :
Mettre la mélasse, l'eau, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et la muscade dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.

Passer à travers une étamine si désiré. Conserver dans un bocal au réfrigérateur.

Donne environ 3/4 tasse de sirop, ou assez pour 10-12 portions.

Pour chaque latte au pain d'épice :
Placez 3-4 cuillères à café de sirop de pain d'épice et une dose d'espresso dans une tasse.

Chauffer le lait et la crème à 155°F et faire mousser. Verser sur le sirop et l'espresso dans la tasse. Garnir de crème fouettée si désiré.

Remarques:
1. Cela fait un café au lait de taille unique. Vous pouvez certainement faire un plus grand latte si vous préférez !
2. Vous pouvez également le rendre adapté aux enfants en omettant le café.
3. Pour une saveur plus percutante, assurez-vous d'utiliser de la mélasse noire.

Je vous salue Marie en texte espagnol

Pouvez-vous croire que Noël est presque à nos portes ?!

Chaque année, j'aime trouver des moyens de me mettre dans l'ambiance de Noël. Cela aide à ralentir les choses pour que je puisse profiter des petits moments et des souvenirs. Sinon, cette saison se précipite.

Quelle meilleure façon d'entrer dans l'esprit des Fêtes qu'avec ce délicieux latte au pain d'épice ? Laissez-moi vous montrer à quel point c'est facile à faire !

Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples pour le sirop : de la mélasse, de l'eau, quelques épices et de l'extrait de vanille. Portez simplement à ébullition tout sauf la vanille (remuez-la à la fin). Vous pouvez filtrer le sirop à travers une étamine pour un produit final plus lisse, mais je trouve que ce n'est pas nécessaire. Ou peut-être que je suis juste trop paresseux ?

Pour faire le latte, ajoutez une cuillère à soupe ou plus de sirop à votre tasse préférée.

Versez un expresso ou un café très fort.

Ajoutez ensuite un peu de mousse de lait. Ne vous inquiétez pas si vous ne possédez pas de machine à expresso avec un mousseur à vapeur - consultez mon tutoriel pour 8 façons de faire mousser du lait sans machine !

Je pense que la moitié-moitié est la seule façon d'aller ici. C'est tellement riche et crémeux! C'est les vacances. Vous méritez un régal.

Une cuillerée de crème fouettée le fait passer au niveau supérieur. Un filet supplémentaire de sirop rend le tout fantaisiste.

Servir avec des biscuits au pain d'épice pour une consommation maximale de pain d'épice.

54 nombre d'ange

Vous pouvez le rendre adapté aux enfants en omettant le café. Je pense en fait que vous obtenez une saveur de pain d'épice plus forte de cette façon, car le café n'est pas en concurrence avec le sirop. Donc, si vous voulez un café au goût de pain d'épice, optez pour la recette originale, et si vous voulez qu'il ait le goût de boire un biscuit au pain d'épice, laissez de côté le café. Les deux sont adorables !

Mettez de la musique de Noël, faites-vous une tasse de ce délicieux Latte au pain d'épice , et asseyez-vous et profitez de la plus belle période de l'année !