Dîner de Thanksgiving : 5 façons d'élever la purée de pommes de terre

Thanksgiving Dinner 5 Ways Elevate Mashed Potatoes

Ah, comme j'aime la purée de pommes de terre. Ils sont crémeux, féculents et le véhicule parfait pour un certain nombre de garnitures. Ils sont certainement l'une de mes parties préférées du repas de Thanksgiving, ou de tout dîner rôti d'ailleurs.

Personnellement, j'adore la purée de pommes de terre nature (vous pouvez ensuite ajouter beaucoup de beurre et de sauce), mais je pense qu'elles sont souvent négligées simplement parce qu'elles sont si simples. Ce qui est dommage, car ils peuvent être habillés si facilement.

Voici cinq idées pour rehausser votre purée de pommes de terre pour Thanksgiving !

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1 - Ail rôti

Une délicieuse façon d'ajouter une saveur supplémentaire à vos pommes de terre est l'ail rôti ! Pressez simplement une tête entière d'ail rôti et caramélisé dans vos pommes de terre pendant que vous les écrasez. Puisque l'ail est rôti, il est doux et doux et ne domine pas les pommes de terre.

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2 - Herbes fraîches ou séchées

Pour une ambiance rustique, ajoutez des herbes fraîches ou séchées. Incorporer quelques cuillères à soupe dans les pommes de terre avant ou après les avoir écrasées. La ciboulette, le thym et le persil sont tous d'excellents ajouts.

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3 - Beurre noisette

Beau beurre bruni. Cela donne une subtile saveur de noisette à votre purée de pommes de terre. Faites revenir votre beurre pendant la cuisson des pommes de terre. Verser dans les pommes de terre avant de les écraser. Assurez-vous d'en verser un peu sur les pommes de terre au moment de servir.

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4 - Fromage à la crème ou crème sure

Pour une saveur de fromage et de piquant, ajoutez simplement de la crème sure ou du fromage à la crème haché à vos pommes de terre. Laissez fondre et remuez bien. N'oubliez pas de réduire la quantité de liquide (crème, eau de pomme de terre, etc.) lors de la purée. Sinon, vos pommes de terre seront assez humides.

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5 - Bacon, cheddar et oignon vert

Pour une version super délicieuse des pommes de terre au four chargées, ajoutez du fromage cheddar, du bacon émietté et des oignons verts une fois que vos pommes de terre sont toutes écrasées. Saupoudrez le dessus avant de servir. C'est vraiment tellement bon. Cela pourrait être un repas en soi.

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Alors voilà : 5 manières incroyables de préparer une purée de pommes de terre !

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Vous pouvez certainement combiner ces compléments pour encore plus de complexité de saveur : herbes avec ail rôti et beurre brun, ou crème sure plus bacon, fromage et oignons verts. C'est dangereux…

Et toi? Comment aimez-vous habiller votre purée de pommes de terre?