6 Spreads Elevate Your Sandwich
Un combo classique le tout en une seule tartinade pour votre sandwich. De Erica Kastner de Buttered Side Up. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :deuxportions Temps de préparation:0les heures3minutes Temps de cuisson:0les heures0minutes Temps total:0les heures3minutes Ingrédients1/4 c. Mayonnaise 2 cuillères à soupe. Moutarde 1 cuillère à soupe. Mon chériCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Fouetter tous les ingrédients ensemble très bien. Conservez les restes au réfrigérateur. Il serait trop difficile de déterminer quel composant d'un sandwich est le plus important. (Dara fait un excellent travail pour décomposer chacun dans son article sur la construction d'un bon sandwich !) Mais dans mon livre, ce que vous étalez sur le pain est tout en haut. Non seulement il rehausse les saveurs, mais il améliore également la texture. C'est tellement triste de se voir servir un sandwich par ailleurs fantastique qui est complètement sec car il n'y a pas de tartinade !
Aujourd'hui je vous partage 6 idées de quoi tartiner sur votre sandwich. J'ai inclus des recettes pour 4 d'entre eux, et ils ne contiennent tous que 5 ingrédients ou moins !
1 - Mayonnaise Miel Moutarde
Commençons par un combo classique : la mayo moutarde au miel ! Cette tartinade est idéale pour ajouter un peu de piquant à un sandwich banal. Il a l'onctuosité de la mayo, le piquant de la moutarde et la douceur du miel. Il peut vraiment aller avec presque n'importe quel sandwich.
l'oiseau a heurté la fenêtre et est mort
Je l'ai associé à un sandwich très basique : beurre, laitue, tomate, fromage muenster et poulet de charcuterie. Si classique, si satisfaisant.
2 - Pesto
Ensuite, nous avons un de mes favoris : PESTO ! Cette propagation emballe vraiment un grand punch de saveur. La saveur de basilic est WHAM! dans ta face. Le parmesan ajoute cette bonté au fromage. Les noix lui donnent une belle texture rugueuse. L'ail donne un peu de piquant. Et l'huile d'olive rassemble le tout dans une pâte à tartiner.
Si vous voulez une recette de pesto vraiment facile, vous pouvez aller la chercher sur mon blog . Ce n'est que 7 ingrédients, 5 si vous ne comptez pas le sel et le poivre.
J'ai fait un sandwich à la dynamite en beurrant une tranche de pain, en ajoutant des épinards et de la roquette, des tomates séchées, du poulet tranché finement et un coup de pesto.
Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou de la dinde si vous préférez.
3 - Mayonnaise chipotle
Si vous aimez un peu de piquant et d'épice, cette Mayo Chipotle est faite pour vous ! C'est définitivement du côté audacieux des saveurs. De plus, c'est très facile à faire (seulement 5 ingrédients, bien sûr!). Le seul ingrédient spécial requis est la poudre de piment chipotle. Vous avez probablement déjà le reste de ce dont vous avez besoin dans votre garde-manger ! Vous n'avez pas de mayo sous la main ? Consultez mon tutoriel pour savoir comment le faire vous-même!
J'ai décidé d'associer cette mayonnaise chipotle à un sandwich aux crevettes. J'ai étalé du beurre (duh!) Boom. Ville de saveurs.
Je pense que ce serait aussi excellent sur un sandwich au porc effiloché ou même un hamburger. Mmhmm.
4 - Avocat Épicé
En voici une autre pour les amateurs d'épices : la tartinade à l'avocat épicé ! J'aime la richesse que les avocats donnent à un sandwich, mais j'ai l'impression qu'ils ont besoin d'un peu d'acidité et d'épices pour atténuer un peu cette onctuosité. La chaleur ici vient d'un favori de tous les temps : Sriracha !
C'est génial sur un sandwich à la tomate et au bacon. Les saveurs se marient si bien et le piquant de la tartinade à l'avocat aide à équilibrer le bacon. Mais soyons honnêtes : le bacon a-t-il vraiment besoin d'être équilibré ?
Je pense que ce serait aussi très bien sur un sandwich au petit-déjeuner ou un sandwich à la salade aux œufs.
4 - Fromage à la crème et ciboulette
Cette tartinade est une autre de mes préférées : Cream Cheese et Ciboulette ! J'adore le fromage à la crème acidulé et riche avec la morsure fraîche et douce de la ciboulette.
C'est vraiment très bon sur un sandwich au concombre et au saumon. Vous pouvez également utiliser uniquement du concombre et ce serait quand même assez fantastique.
6 heures
L'idée de celui-ci est venue de mon père et de mes amis. L'idée d'utiliser une confiture sucrée sur un sandwich salé m'était étrangère. Mais ensuite, j'ai vu mon père manger du pain et de la confiture avec une tranche de fromage sur le dessus. Whaaa ?! C'était apparemment quelque chose que ma grand-mère lui servait en grandissant. Ensuite, des amis ont servi un sandwich à la dinde avec une sauce aux canneberges. C'était trop bien.
Et puis j'ai mangé un sandwich au poulet au curry et à la confiture d'abricots dans un restaurant local. J'ai été vendu. Fait.
Vous pensez peut-être qu'ajouter de la confiture à un sandwich est dégoûtant, mais croyez-moi. C'est vraiment charmant. Inutile d'en abuser : une fine couche suffira pour ajouter cette touche de douceur. Essayez-le et dites-moi ce que vous en pensez!
Et voilà : 6 pâtes à tartiner qui rehausseront les saveurs (et les textures) de votre sandwich.
Si vous avez une tartinade à sandwich préférée, assurez-vous de la partager avec nous dans les commentaires. Nous aimons être inspirés !
