Sangria pastèque

Watermelon Sangria

Tellement amusant, tellement rafraîchissant et parfait pour l'été!

prière de neuvaine de st monica

Note : Cela fait une grande quantité et sert 18-24 personnes ! Il peut facilement être coupé en deux.

Plusieurs heures avant de servir, coupez des tranches d'écorce de 2 à 3 pouces autour de l'extérieur de la pastèque, en vous assurant qu'il y a beaucoup de fruits rouges attachés. Coupez la croûte en lanières de 2 pouces, puis coupez les lanières dans l'autre sens pour faire de gros morceaux. Ajouter les morceaux dans une grande cuve et ajouter le vin rosé. Couvrez la cuve et placez-la au réfrigérateur pour la laisser refroidir pendant au moins 6 heures --- plus si vous le pouvez !

Juste avant de servir, ajoutez le champagne frais, le vin mousseux ou le muscat.

Servir dans des verres à vin... et utiliser des pinces pour retirer des morceaux de fruits individuels. Miam!

Whoa… Le week-end du Memorial Day m'a échappé ! Qu'en pensez-vous?

En prévision d'un été rempli de barbecues et de rencontres, je voulais partager cette magnifique recette de boisson, que j'ai incluse dans la section du 4 juillet de mon livre de recettes de vacances. C'est précieux et rose, et c'est tellement délicieux et rafraîchissant, ça devrait être illégal. C'est presque trop adorable pour être mangé. Je veux dire boire. je veux dire tous les deux !

Surtout, c'est super amusant… et ça crie juste l'été.

Voici comment le faire!

(Remarque : je fais une assez grosse quantité ci-dessous… mais elle peut facilement être réduite de moitié !)

Les pastèques sans pépins sont la voie à suivre avec les sangrias ! En faisant le tour de la pastèque, coupez une plaque de 2 pouces, en vous assurant que vous avez beaucoup de fruits rouges attachés à l'écorce verte.

Couper la croûte en lanières épaisses…

Et coupez les lanières en morceaux.

Fondamentalement, vous voulez des morceaux d'écorce avec une belle bouchée de fruit!

Continuez jusqu'à ce que toute la croûte soit coupée en dés…

Et jetez les morceaux dans une grande cuve. (Assurez-vous simplement qu'il peut tenir dans votre réfrigérateur !)

Ensuite, versez le vin. J'ai utilisé du rosé, mais vous pouvez également utiliser n'importe quel vin blanc que vous voulez. C'est mieux si c'est frais, mais ça va quand même dans le réfrigérateur, donc si ce n'est pas... pas grave.

Continuez à verser le vin…

Ensuite, placez le récipient au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant plusieurs heures. 6 minimum, plus si vous le pouvez.

Puis, juste avant de servir, versez une bouteille (ou deux !) de champagne frais, de vin mousseux ou, si vous voulez quelque chose d'un peu plus sucré, de muscat.

Miam.

(Vous pouvez aussi sucrer la sangria en ajoutant un sirop simple : du sucre dissous dans de l'eau à parts égales.)

520 sens spirituel

Servez la sangria glacée dans des verres à vin… et utilisez des pinces pour coller un morceau de pastèque dans chacun, si vous le souhaitez.

(Et n'oubliez pas de grignoter la pastèque au fur et à mesure que la fête avance. Miam !)

Bon week-end du Memorial Day à tous !