Salade printanière aux radis

Spring Salad With Radishes



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salade printanière avec vinaigrette tante trishs

Cette salade est mélangée avec — elle a bon goût sur tous les légumes verts !



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :8 - 10portions Temps de préparation:0les heuresdixminutes Temps total:0les heuresdixminutes Ingrédients1/2 c.

huile d'olive ou huile végétale

3 cuillères à soupe.

parmesan râpé

1/4 c.

sel kasher, et plus au goût



Poivre noir, au goût

1/4 c.

du sucre

1 à 2 traits de paprika



1/3 c.

jus de citron frais

1

gousse d'ail

1

Paquet de 5 onces de chou frisé (environ 6 tasses)

1

Paquet de 5 onces de bébé romaine (environ 6 tasses)

1

tête de laitue Boston, déchirée (environ 6 tasses)

1/2

petit oignon rouge, tranché finement

6

radis, tranchés finement

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  1. Pour la vinaigrette : Mélanger l'huile d'olive, le parmesan, le sel, le poivre, le sucre, le paprika, le jus de citron et l'ail dans un bocal. Secouez-le et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
  2. Pour la salade : Mélanger les légumes verts, l'oignon rouge et les radis dans un grand bol. Jeter l'ail de la vinaigrette et bien agiter à nouveau, puis verser environ la moitié sur la salade. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger, ajouter plus de vinaigrette si nécessaire.
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