Quick Caramel Apple Fudge
Une recette de fudge au caramel de saison rapide et facile parsemée de morceaux de pommes. Si vous faites une recette de fudge cette année, faites celle-ci ! Donne 36 pièces, ou 49 petites pièces. De Sommer Collier d'une perspective épicée. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :36portions Temps de préparation:0les heures5minutes Temps de cuisson:0les heures5minutes Temps total:0les heuresdixminutes Ingrédients1 C. Pommes Séchées Hachées 14 onces poids Dulce De Leche 21 onces poids pépites de chocolat blanc 3 cuillères à soupe. Beurre sans sel 1 1/4 c. Sel de merCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Mode d'emploi Coupez les pommes séchées en petits morceaux ¼ morceaux de pouce et mettre de côté. Placer le dulce de leche, les pépites de chocolat blanc, le beurre et le sel dans un grand bol allant au micro-ondes.
Micro-ondes par incréments de 1 minute, en remuant vigoureusement entre les deux, jusqu'à ce que le mélange soit totalement lisse. Cela prendra 3 à 6 minutes. Une fois que le fudge liquide est lisse, incorporez les pommes séchées hachées.
Placez un morceau de papier ciré dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces. Versez le fudge dans le plat et étalez uniformément avec une spatule. Placer le fudge au réfrigérateur pour qu'il refroidisse et fige au moins 2 heures.
Une fois que le fudge est suffisamment ferme pour être coupé, retirez-le du plat de cuisson par les bords du papier ciré et coupez-le en carrés. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.
D'après ma mère, j'ai grandi avec un syndrome de l'enfant moyen intense : très soucieux que chacun reçoive sa juste part d'attention et une forte conscience de la justice.
Même si, à 39 ans, j'ai abandonné la plupart de mes bizarreries d'enfant moyen, elles apparaissent toujours dans des endroits inattendus. Par exemple, cela me dérange énormément que la plupart des gens ne fassent du fudge qu'à Noël. Noël a tout ! Des arbres élaborés, et des lumières scintillantes, et le Père Noël, et des chansons joyeuses, et des cadeaux, et de la joie pour le monde… Je dois tracer la ligne avec du fudge. Le fudge doit être dégusté toute l'année, pas seulement un par an. Qui est avec moi là-dessus ?
343 sens amour
Aujourd'hui, j'ai une recette spéciale de fudge d'automne à partager dans l'espoir de vous mettre dans le train du fudge pour chaque saison. Ma recette de caramel et pomme Fudge est ultra riche et beurrée avec une finition salée. Des morceaux de pommes séchées sont mélangés de manière à ce que chaque bouchée vous donne cette saveur de pomme caramel que nous connaissons et aimons tous.
De plus, cette recette de caramel et pomme Fudge est si rapide et facile que vous videz littéralement et passez au micro-ondes.
Coupez les tranches de pomme séchées en petits morceaux pour qu'elles soient prêtes à être ajoutées une fois que le fudge est liquéfié.
Ensuite, placez simplement une boîte de dulce de leche dans un bol allant au micro-ondes avec des morceaux de chocolat blanc, 3 cuillères à soupe de beurre et un peu de sel.
Micro-ondes les ingrédients par incréments d'une minute. Remuez vigoureusement entre les minutes, jusqu'à ce que le mélange de fudge se rassemble et soit très lisse.
Incorporer ensuite les pommes séchées et verser le mélange dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
Laissez refroidir le fudge et placez-le au réfrigérateur. Une fois qu'il est ferme, retirez le fudge du plat de cuisson et coupez-le en carrés.
Cela semble assez facile, non?
Parlons du dulce de leche pendant une minute. Qu'est-ce que c'est? Où l'obtiens-tu? Et pouvez-vous le faire à la maison?
Le dulce de leche est la base de cette recette de fudge, fournissant la saveur et la couleur riches du caramel. Il s'agit essentiellement d'un caramel épais. Beaucoup plus épais que la sauce caramel. Le dulce de leche concerne la consistance du beurre de cacahuète.
Vous pouvez acheter du dulce de leche dans certaines épiceries. Là où j'habite, environ la moitié des épiceries en ont. Je le sais parce que je le cherche toujours. Les Walmarts portent toujours Nestlé La Lechera Dulce de Leche, ce qui est plutôt bon.
Si vous ne trouvez pas de dulce de leche dans votre ville, oui, vous pouvez le faire à la maison. Soyez prudent chaque fois que vous placez des canettes dans de l'eau frémissante.
Achetez plusieurs boîtes de lait concentré sucré. Retirez les emballages des boîtes et placez-les sur le côté dans une grande casserole. Remplissez la casserole d'eau et placez sur feu vif. Une fois que l'eau arrive à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter.
Laisser mijoter les boîtes pendant 2-3 heures. Très important : assurez-vous d'ajouter de l'eau chaude au besoin pour maintenir le niveau d'eau au-dessus du haut des boîtes tout le temps.
Laissez les boîtes refroidir complètement avant de les ouvrir.
Quand je fais du dulce de leche, je fais toujours 4 à 6 canettes à la fois, car il y a tellement de façons de l'apprécier.
REMARQUE : Voici d'autres méthodes pour faire du dulce de leche
Faire du Dulce de Leche dans une mijoteuse par Taylor prend un avant-goût. Cette méthode prend plus de temps, mais fait l'éloge de beaucoup et le niveau d'eau est moins un problème.
le nombre 43
Crock Pot Dulce de Leche par Spicy Southern Kitchen. À peu près la même méthode à la mijoteuse, mais le lait concentré sucré est transféré dans des bocaux afin que la couleur puisse être surveillée lorsqu'elle s'assombrit. Bonne idée!
Faire du Dulce de Leche dans un bain-marie par Le Biscuit Dur. Le lait concentré sucré est caramélisé lentement au bain-marie plutôt qu'en boîte.
Mais d'abord, utilisez-le dans cette recette de fudge au caramel et aux pommes. Vous serez heureux de l'avoir fait !
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