Margaritas aux fraises

Strawberry Margaritas



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Ne vous inquiétez pas si vous en faites trop, car ces margaritas aux fraises disparaîtront en quelques minutes !



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :12portions Temps de préparation:0les heures25minutes Temps total:0les heures25minutes Ingrédients1 pinte

fraises, équeutées et coupées en quartiers (environ 4 tasses)

343 flamme jumelle
1/2 c.

du sucre

Jus de 3 limes, plus quartiers de lime pour la garniture



2 C.

tequila d'argent

1/2 c.

triple sec

1 C.

fraises lyophilisées



1/4 c.

sel casher

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  1. Réduire en purée les fraises fraîches, le sucre et le jus de citron vert dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, 2 à 3 minutes. Filtrer à travers un tamis à mailles fines dans une grande tasse à mesurer ou un pichet. Incorporer la tequila et le triple sec et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
  2. Juste avant de servir, écrasez les fraises lyophilisées dans un sac en plastique refermable à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une poêle épaisse. Mélanger les fraises écrasées avec le sel dans un petit bol et verser sur une assiette peu profonde. Utilisez un quartier de citron vert pour mouiller le bord d'un verre, puis trempez le bord dans le sel de fraise. Remplissez le verre de glaçons et versez la margarita. Garnir d'un quartier de lime. Répétez l'opération pour faire plus de margaritas.
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