Le chef Marcus Samuelsson partage sa recette de carottes rôties avec vinaigrette Ayib et Awaze de son nouveau livre de cuisine, « The Rise ». Servez-le en accompagnement de Thanksgiving !
Vous pouvez considérer les carottes comme un humble légume-racine. Ils sont humbles, d'une certaine manière : les carottes sont décidément communes.