Food Good Friday
Le Vendredi saint est un jour solennel et sacré dans la vie d'un chrétien, et en ce qui concerne la nourriture, ceux qui observent le Vendredi saint peuvent adopter plusieurs approches différentes. Pour de nombreux catholiques, le Vendredi saint est un jour de jeûne et d'abstinence, en gros, mettant de côté la nourriture, comme l'a expliqué ma meilleure amie Hyacinth. D'autres observateurs du Vendredi saint empruntent la route des fruits de mer comme ils le font tous les vendredis pendant le Carême, disant non à la viande, au poulet et au porc. D'autres encore adoptent une approche végétarienne/sans viande, abandonnant toute viande de toute sorte. J'ai grandi épiscopalien et je suis maintenant presbytérien, et au fil des ans, j'ai découvert que la façon dont on aborde la nourriture le Vendredi saint est une chose très individuelle et personnelle.
Pour couvrir toutes les bases, voici quelques options de recettes du Vendredi saint pour vous!
(Et si vous prévoyez pour dimanche, voici toutes mes archives de recettes de Pâques.)
JEÛNE
La première option est le jeûne. Voici une de mes recettes préférées pour cela.
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La fin.
FRUITS DE MER UNIQUEMENT
Le bœuf, le porc, le poulet et d'autres viandes sont verboten le Vendredi saint, mais le poisson est autorisé pour de nombreux observateurs. Voici quelques options si c'est la façon dont vous aimez aller!
prière pour la chirurgie et la guérison
Langoustines aux crevettes. Un plat de pâtes rapide et facile dont tout le monde raffole (surtout mon aîné !)
Soupe toscane aux haricots avec crevettes . S'il fait encore un peu froid là où vous vivez, c'est un plat de poisson confortable et satisfaisant du Vendredi Saint.
Pâtes aux fruits de mer dans un emballage en aluminium. Si vous avez de la compagnie pour le dîner ce soir et que vous souhaitez servir un élégant dîner de fruits de mer, ne cherchez pas plus loin que cette parcelle de délices. Vous faites cuire les fruits de mer dans une poêle et faites une sauce tomate légère, puis la jetez dans du papier d'aluminium épais avec des pâtes al dente et la finissez au four. Oh mon ciel.
Que diriez-vous d'un lot facile de crevettes Tacos? Une autre excellente option de poisson du Vendredi Saint, que ce soit pour la famille ou pour l'entreprise.
tarte à la citrouille à partir de zéro femme pionnière
Crevettes au curry de noix de coco. Super facile, super savoureux… et super crevette !
Et l'un de mes préférés : le risotto aux crevettes et au citron et basilic. Si belle et citronnée et réconfortante. J'aime celui la!
SANS VIANDE
D'autres observateurs du Vendredi saint empruntent la voie sans viande. Voici cinq de mes favoris de cette catégorie.
Nouilles de courgettes. Je viens de poster ceci la semaine dernière, et c'est l'un de mes plats végétariens faciles et ultra-légers préférés. Tout ce dont vous avez besoin est un éplucheur de légumes.
Wrap céleste au houmous. Mmmm… houmous, poivrons rouges rôtis, cœurs d'artichauts, oignons rouges caramélisés, feta… le tout enroulé dans une tortilla aux épinards.
Salade de chou frisé aux agrumes. Si léger, si savoureux, si absolument délicieux. Si je pouvais manger une salade le reste de ma vie, je suis presque sûr que ce serait celle-ci. Ne vieillit jamais!
Sauté de chou-fleur épicé. Un plat rapide et facile, sérieusement sans viande, tellement addictif que je l'ai déjà préparé quatre fois en une semaine. C'est vraiment si bon.
Veggie Scramble super simple. Des œufs, des légumes, du fromage, rien de compliqué.
P.S.
Et n'oubliez pas de livrer des Hot Cross Buns à vos proches dès aujourd'hui ! C'est une belle tradition du Vendredi Saint.
qu'est-ce que le papier sulfurisé pour cuisiner
Où que vous soyez aujourd'hui et quoi que vous fassiez, j'espère que vous avez un vendredi saint béni, mes amis.
L'amour,
Femme pionnière