How Make Spicy Tuna Hand Rolls
comment faire une purée de pommes de terre crémeuse
De Heather Christo. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :12portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps de cuisson:0les heuresvingtminutes Temps total:0les heurescinquanteminutes IngrédientsPOUR LE RIZ SUSHI : 1 3/4 c. L'eau 1 c. Sel casher 1 1/2 c. Riz à grains courts 1 cuillère à soupe. Vinaigre de Riz POUR LE THON ÉPICÉ : 8 onces poids de thon cru de qualité sashimi 1 c. Sauce Sambal Ou Chili-ail 1 c. Sriracha 1 1/2 c. Gingembre frais, émincé 1 cuillère à soupe. Huile de sésame 2 cuillères à soupe. Acides aminés de noix de coco 2 cuillères à soupe. Vinaigre de Riz POUR LES ROULEMENTS À MAIN : 6 Feuilles Nori, coupées en deux Graines De Sésame Noir Avocat Champignons Shikoki Concombre Coriandre fraîcheCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Mode d'emploi Pour le riz à sushi : Dans une petite casserole, ajouter l'eau et le sel puis ajouter le riz. Faites bouillir pendant 1 minute, puis ajoutez un couvercle dans la casserole et baissez le feu. Cuire à la vapeur pendant 15 à 17 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide soit cuit.
Ajouter le vinaigre de vin de riz et égrener avec une fourchette, puis remettre le couvercle sur la casserole pendant encore 3 minutes.
Pour le thon épicé :
Sur une planche à découper, couper le thon en morceaux de la taille d'une bouchée. Ensuite, en prenant un grand couteau bien aiguisé, hachez le thon.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le sambal, la sriracha, le gingembre, l'huile de sésame, les acides aminés et le vinaigre de vin de riz. Ajouter le thon à la sauce et mélanger délicatement. Réserver pour mariner.
Pour assembler les rouleaux à main :
Placez une demi-feuille de nori sur une surface plane. Coupez 2 pouces de l'extrémité de la feuille avec un couteau tranchant ou des ciseaux. Placez 1 cuillère à soupe de riz sur une extrémité du nori. Du bout des doigts humides, aplatir le riz. Ajouter 1 cuillère à soupe du mélange de thon épicé sur le dessus du riz, saupoudrer le thon de graines de sésame.
Ajouter l'avocat, les champignons, le concombre et la coriandre sur le dessus du thon. Rouler le nori en forme de cône. Utilisez quelques gouttes d'eau pour frotter le bord du nori afin que le cône se ferme hermétiquement. Continuer avec le reste des ingrédients et servir immédiatement.
Nous sommes des monstres de sushi dans notre maison. Nous en mangeons tout le temps et nous l'adorons, même les petites filles, qui sont de vraies petites mangeuses aventureuses !
L'un de mes préférés était toujours les rouleaux de thon épicés. Mais quand j'ai découvert que j'avais une allergie aux œufs, il était difficile de trouver quelqu'un qui pourrait les préparer sans la mayonnaise épicée que la plupart des gens utilisent pour aromatiser le thon. Womp womp.
Eh bien, je n'aime pas vraiment qu'on me dise non, surtout quand il s'agit de mes allergies alimentaires. J'ai donc décidé que nous commencerions à avoir plus de sushis à la maison et que je trouverais simplement comment les préparer moi-même.
Nous nous sommes tellement amusés en famille à apprendre à faire les sushis! En fait, les enfants ont probablement aimé cette partie encore plus que la partie manger (pas moi cependant !). Je les prépare pendant la semaine avec les rouleaux d'avocat que mes filles aiment tant, mais ils sont si jolis que je les ai servis comme apéritifs pour les dîners. Ils se sont envolés du plateau.
Pour faire ces petits pains au thon épicés, préparez d'abord le riz. Préparez ensuite le mélange de thon épicé. Après cela, il suffit d'assembler les autres compléments et de faire les rouleaux !
Lorsque vous êtes prêt à assembler, placez la demi-feuille de nori sur une surface plane. Coupez 2 pouces de la fin de la feuille. Un couteau bien aiguisé ou une paire de ciseaux fonctionne mieux. Placez 1 cuillère à soupe de riz sur une extrémité du nori. Avec le bout des doigts mouillés, pressez légèrement le riz en une couche plate.
Ajouter 1 cuillère à soupe du mélange de thon épicé sur le dessus du riz et saupoudrer le thon de graines de sésame.
Ajouter l'avocat, les champignons, le concombre et la coriandre sur le dessus du thon.
Rouler le nori en forme de cône.
Utilisez quelques gouttes d'eau pour frotter le bord du nori afin que le cône se ferme hermétiquement.
Continuez avec le reste des ingrédients et servez immédiatement !
signification spirituelle de 144
