Voici exactement quoi faire avec cette banane trop mûre, selon Aarti Sequeira

Heres Exactly What Do With That One Overripe Banana

Tout le monde sait quoi faire de quelques bananes devenues brunes et pâteuses : Pain à la banane , bien sûr.

Mais que faites-vous si vous n'avez que une banane trop mûre et pas assez pour une miche de pain entière?

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Star du réseau alimentaire Arti Sequeira a la recette pour vous !

Pendant la quarantaine, Aarti a créé un série en ligne intitulée Community Table qu'elle a diffusé sur sa chaîne YouTube et Instagram.

La seule chose que j'ai faite pendant la quarantaine a été d'essayer de servir plus, dit-elle. La meilleure façon de servir mes amis - c'est ainsi qu'elle aime se référer à sa communauté Instagram - est de partager tous les conseils alimentaires que je peux leur donner.

Dans chaque épisode, le Aarti Paarti l'auteur a choisi un ingrédient de base et a exploré comment il serait utilisé dans un autre pays.

Elle a transformé la sauce tomate en conserve en poulet tikka masala , herbes sur le point de flétrir en poulet sabzi (une omelette aux herbes persanes), et un pot de tahini dans un shawarma au poulet .

C'est quelque chose que je veux faire de plus en plus, dit-elle. C'est-à-dire apprendre et apprécier toutes ces autres cultures du monde en explorant ce qu'elles font avec un seul ingrédient.

Ce faisant, le Jeux d'épicerie de gars juge compris exactement quoi faire quand il ne vous reste plus qu'une banane brune. La recette est pour une collation indienne populaire appelée Mangalore buns, qui est en fait originaire de la ville dont elle est originaire en Inde.

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Fondamentalement, c'est une pâte frite mais la pâte ne contient qu'une seule banane trop mûre, explique-t-elle. Il ajoute cette saveur vraiment sucrée et fruitée à une pâte frite savoureuse. C'est un combo vraiment addictif.

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Ils sont faits avec des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison (vous devrez peut-être graines de cumin !), avec la possibilité de les servir avec un savoureux chutney d'ananas.

Si vous ne pouvez pas faire le chutney, ne vous inquiétez pas. Aarti écrit que vous pouvez également les déguster en solo, avec du miel et du yaourt grec, ou même garnis d'une cuillerée de fromage au piment.

Même si vous êtes comme Ree Drummond et que vous n'êtes pas le plus grand fan de bananes, essayez cette bouchée savoureuse. Vous pourriez être surpris !

Découvrez Aarti délicieuse recette ici et commente si tu les fais !