Cinquième jour

Day Five

Question d'entretien : lundi, j'ai lancé quelques modifications sur mon site Web, qui se sont avérées présenter des incompatibilités avec Internet Explorer. Cela devrait être corrigé dans un instant ; Faites-moi savoir plus tard dans la journée si vous constatez toujours un comportement bancal. (De mon site Web. Pas de moi. Si vous voyez un comportement bancal de ma part, il n'y a rien de mal avec votre ordinateur. C'est juste normal.)

flamme jumelle 555

Dans d'autres nouvelles, merci de me laisser vous emmener dans mes expériences de tournage cette semaine ! C'est amusant de continuer à partager ce que je fais avec vous, même si ce que je fais est un peu farfelu.

Il s'agit de David, qui a travaillé sur la série presque depuis le début. Sur la photo ci-dessus, il me montre une photo de sa nièce et de son bébé, qu'il adore visiblement. Lui et ma bonne amie Tiffany (qui est enceinte de près de sept mois en ce moment, ce qui me fait avoir toutes sortes de pensées gestationnelles) s'assurent que toute la nourriture est en place pour chaque recette que je cuisine dans l'émission. C'est un travail énorme et nécessite beaucoup de coordination, d'autant plus que nous vivons à la campagne et que nous ne pouvons pas simplement courir et ramasser quelque chose que nous n'avons pas.

Euh… bienvenue dans mon quotidien ?

Et David vit à New York, ce qui rend le contraste d'autant plus frappant pour lui.

Il s'avère que David aime vraiment notre petite ville et apprécie le temps qu'il passe ici. L'année dernière, probablement parce qu'il est là tous les matins du tournage, David a gagné dix dollars de notre épicerie locale dans le cadre d'une promotion amusante qui impliquait des dessins quotidiens pour différents prix en espèces. Parce qu'il a gagné, ils ont pris sa photo et l'ont mise sur le mur des gagnants dans le magasin.

Ce fut un moment fort de l'expérience de David ici. Il en parle encore comme si c'était un honneur complet.

J'aime ce mec.

Voici Mike, l'un des Marmalade Men. Il prend des photos de certains des plats que j'ai préparés hier.

J'ai emballé des paniers-repas et me suis rendu au Building pour rencontrer Marlboro Man, ma belle-mère et nos entrepreneurs, qui installent les fenêtres. Les caméras se sont promenées dans tout le bâtiment et ont pu obtenir beaucoup de plans avant.

1200 nombre d'ange

Il y avait beaucoup de cuisines diverses hier, y compris cette…

Et ça.

Oh cher.

Attends, 'enry' iggins !

Nommez ce film.

Ensuite, il était temps de faire des brownies, alors la réalisatrice Olivia et moi avons discuté de la recette à l'avance et discuté de la meilleure façon de procéder.

Et c'est quelque chose que vous ne savez peut-être pas sur les émissions de cuisine : ce serait difficile de se présenter, dites aux cameramen que je fais des brownies aujourd'hui, les gars. Prêts, prêts, partez ! car ils se retrouveraient avec de nombreuses prises de vue manquées de la nourriture et du processus, et le résultat final ne serait pas aussi attrayant visuellement (ou aussi complet). Nous nous assurons donc que la recette est divisée en morceaux logiques, puis nous nous assurons que les caméramans sachent dans quelle direction les ingrédients vont se diriger, puis Mike s'assure que toutes les lumières feront ressortir la beauté naturelle de la nourriture, puis je poudrez mon visage pour la quatre millième fois car il est déjà à nouveau brillant.

Ensuite, je prends un cracker et un Diet Dr Pepper.

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Puis je cours aux toilettes pour femmes. Mais j'enlève d'abord mon micro.

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Alors c'est l'heure des brownies !

Je les fais cuire au four et glacé, puis je prends une photo.

Ensuite, je vais de l'autre côté du comptoir et je prends une photo. N'est-ce pas comme si des extraterrestres m'avaient kidnappé ?

Est-ce que quelqu'un a vu Ree depuis un moment ?…

Ce que vous ne pouvez pas non plus voir sur cette photo, c'est la couche de sucre en poudre d'un pouce d'épaisseur sur le sol sous mon poste de travail.

C'est là parce que—eh bien, parce que je suis en désordre, mais aussi parce que lorsque je m'adresse à la caméra et que je cuisine ou prépare quelque chose, je ne peux pas toujours me pencher et me contorsionner pour faire entrer les ingrédients dans des récipients sans tomber tout sur le sol. Faites attention la prochaine fois que vous cuisinez quelque chose par vous-même : vous pourriez vous retrouver penché, enroulant votre bras autour de votre mixeur pour faire tomber le sucre en poudre sans aller partout, faire des grimaces pendant que vous vous concentrez sur le hachage, etc. Maintenant, imaginez une caméra est là, et vous devez raconter quelque peu clairement chaque étape que vous faites, et ne pas ressembler à un oiseau dodo complet pendant que vous le faites.

Ça donne envie de se tenir un peu plus droit et de ne pas se gratter les aisselles, je te le dis.

nombre d'ange 73

Avant que je puisse avoir une chance, David est venu et a dépoussiéré le sol. Merci David !

Mes chaussures commençaient à faire des bruits collants quand je marchais.

Je suis super chouette comme ça.

Pas que ce type s'en soucie. Ce que David n'emporte pas, Charlie peut toujours compter comme une collation en milieu d'après-midi.

Il va sans dire que je recommande fortement d'avoir un Basset Hound à proximité si jamais vous vous retrouvez à tourner une émission de cuisine. C'est un outil de nettoyage plus puissant que n'importe quel Swifter de l'univers.

(À moins que vous ne comptiez toute l'herbe qu'ils apportent de l'extérieur. Mais ce n'est qu'un détail technique.)