Boules de maïs soufflé à la barbe à papa

Cotton Candy Popcorn Balls

Bon, c'est l'heure des confessions. L'un de mes secrets les plus profonds ? Prendre des bonbons d'Halloween dans ma taie d'oreiller et les échanger avec la cachette de mes frères tous les 31 octobre. En quelque sorte, ils ont toujours les meilleures choses (euh, salut, des tasses de beurre de cacahuète à la citrouille et des tasses de mallo !), alors je leur lançais un Kit Kat pour un Snickers. Mais ne leur dites pas. Oops.

Avec trois enfants à la maison, nous recevions des tonnes de bonbons à chaque Halloween. Je n'ai aucune idée du temps qu'il a fallu pour le terminer, ni même si nous l'avons fait. Je suppose que ma mère a supprimé la moitié de notre butin et nous n'avons jamais su la différence.

Et oui, je sais que la saison d'Halloween est bien passée, mais croyez-moi, je vais quelque part avec ça.

Mes parents ne nous ont jamais laissé manger les friandises maison que nous obtiendrions en faisant des friandises (et comme je suis une toute nouvelle maman folle et surprotectrice pour la première fois, je comprends maintenant), donc toutes les boules de pop-corn atterriraient correctement. dans la poubelle. Je parvenais à en avoir un par an environ, généralement à partir d'une fête de vacances à l'école. Et ils ont toujours été mon truc préféré ! À l'époque, il semblait que les petites boules d'amour n'avaient fait leur apparition que fin octobre. Mais plus récemment, je les vois apparaître pour d'autres célébrations et je ne pourrais pas être plus heureux.

S'il y a quelque chose que j'aime plus que le pop-corn beurré, c'est le pop-corn recouvert de sucre. Surtout le genre que je peux avoir quand je veux.

En tant qu'amoureux de tout ce qui est pastel, saupoudré et amusant, j'ai transformé de vieilles boules de pop-corn ordinaires en boules de pop-corn aromatisées à la barbe à papa à l'aide d'un huile aromatisée à la barbe à papa , qui est un peu comme un extrait. Bien que cela ajoute définitivement un élément de saveur différent à la gâterie, si vous ne voulez pas obtenir l'huile, vous pouvez toujours teinter le sucre chaud avant de le verser sur le pop-corn. Et puis trempez votre pop-corn dans du chocolat pastel et recouvrez-le de pépites.

Car n'avons-nous pas tous, quelque part au fond de nous, secrètement sept ans ?

J'espere.

Si vous choisissez d'obtenir l'huile, vous pouvez l'utiliser pour d'autres choses amusantes, comme des biscuits, des cupcakes et même de la crème fouettée. Je serai votre mauvaise influence et dirai, Doooon ça.

Celles-ci sont assez simples : vous couvrez le pop-corn de sucre pétillant super chaud et le laissez légèrement refroidir avant de former des boules avec le pop-corn. J'ai teint mon sucre en rose, parce que je suis un enfant. Mais aussi! A cause de la barbe à papa. J'ai enfreint les règles et n'ai pas utilisé de thermomètre à bonbons pour ce sucre, mais j'ai constaté qu'un simple bouillonnement pendant 5 ou 6 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit sirupeux, fonctionnait à chaque fois.