Cookbook Contemplation
Vous ai-je déjà dit que je vraiment aimer/apprécier/avoir du plaisir à écrire des livres de cuisine ? Je fais. Bien sûr, ils englobent tout et envahissent ma vie pendant qu'ils sont écrits/cuisinés/photographiés/édités, mais au final, je suis toujours heureux d'avoir passé du temps à en faire (espérons-le !) ce que je voulais qu'il fasse être.
Mon objectif numéro un lorsque je publie un nouveau livre de cuisine n'est pas de m'assurer qu'il a un attrait commercial, ou de gagner un prix culinaire, ou d'apparaître dans des émissions du matin, ou de créer une œuvre d'art. Non pas qu'il y ait quelque chose de mal avec ce truc! Mais cela ne me fait pas traverser le processus de saignement des articulations qu'implique l'écriture d'un livre de cuisine. Non, mon objectif numéro un lorsque j'écris un nouveau livre de cuisine est que les gens l'utilisent et, en fin de compte, l'adorent. En fait, je me mets à la place des gens qui finiront par feuilleter les pages et penseront que j'aimerai ça? Est-ce que je cuisinerais ça ? Cela me ferait-il rire ? Les ingrédients sont-ils clairs ? Les instructions sont-elles claires ? Quel est le sens de la vie? Pourquoi ai-je actuellement quatorze tiroirs à déchets dans ma cuisine ? Ree, va nettoyer ton placard.
Pardon. Je suis distrait. Mais oui! Quand j'écris un livre de cuisine, je veux que les copies que les gens achètent aient des taches sur toutes les pages en quelques semaines. Rien ne me ferait plus plaisir.
MON PROCHAIN LIVRE DE CUISINE
J'ai un point ! J'ai un nouveau livre de cuisine à paraître l'automne prochain (octobre 2019), et je me prépare à me lancer et à commencer à m'amuser. Mais comme j'organise des pensées et des idées de recettes, je voulais vous inclure dans le brainstorming en vous demandant, en un mot :
Qu'aimeriez-vous voir dans le prochain livre de recettes PW ?
Je travaille avec une direction générale à l'esprit qui me passionne, et j'aimerais incorporer vos pensées, vos espoirs et vos rêves. Ha.
* Souhaitez-vous un livre de cuisine général avec des catégories traditionnelles telles que le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les apéritifs et les desserts, sans thème général spécifique ?
* Ou voudriez-vous un livre de cuisine avec un focus très spécifique : Fast, ou Make-Ahead, ou Comfort Food, ou Slow Cooker/Instant Pot ?
* Ou souhaitez-vous un mix ?
* Souhaitez-vous des versions à faible teneur en glucides ou légèrement plus légères des recettes classiques ?
* Ou cela renverserait-il la terre de son axe ?
* Voulez-vous un livre de cuisine qui contient également des photos et des histoires de famille/ranch ?
* Ou préférez-vous aller droit au but et utiliser toutes les pages du livre de cuisine pour des recettes et des conseils culinaires ?
* Vous aimez les recettes étape par étape ?
* Ou préférez-vous simplement avoir la recette et une grande photo par recette ?
* Qu'est-ce qui vous serait utile dans le prochain livre de recettes PW ?
numéro d'ange 757
* Vous aimez les questions ?
* Ou voudriez-vous que j'arrête de poser des questions ?
S'il vous plaît, sautez dedans, pesez-le, chaussez-le moi, laissez-moi vraiment l'avoir ! Pendant que j'ai décidé de certaines des recettes (elles sont tellement savoureuses), je peux orienter le livre de cuisine dans la direction que je veux. Mais pendant que je suis au volant, j'aimerais que vous m'aidiez à naviguer. En retour, je donnerai votre nom à mon prochain livre de cuisine !
Attendez, ce serait un peu délicat. D'accord, alors que diriez-vous de ceci : je serai sûr de faire le prochain livre de cuisine exactement ce que vous voulez !
Parce que comme je l'ai dit plus haut… rien ne me rendrait plus heureux. 🙂
Gros bisous,
P-Widdy Dub-Diddy
