Chipotle Carne Asada Tacos
La clé d'un bon bar à tacos est d'inclure de nombreux ingrédients et garnitures colorés ! Rien ne doit être coûteux ou difficile à préparer.
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6 - 8portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps total:deuxles heures30minutes Ingrédients3 cuillères à soupe.
huile d'olive
2 cuillères à soupe.sauce adobo (à partir d'une boîte de chipotles)
1 cuillère à soupe.sirop d'érable
1 cuillère à soupe.
sauce Worcestershire
1 c.origan séché
la femme pionnière purée de pommes de terre crémeuse1 c.
sel kasher, et plus au goût
1/2 c.
cumin en poudre
1/4 c.poivre noir
1Bifteck de flanc de 2 à 2½-livre
12 à 14 petites tortillas de maïs ou de farine, réchauffées
Oignon blanc haché, guacamole et pico de gallo, pour la garniture
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. les directions- Fouetter l'huile d'olive, la sauce adobo, le sirop d'érable, la sauce Worcestershire, l'origan, le sel, le cumin et le poivre dans un bol moyen. Placer le bifteck de flanc dans un grand sac en plastique refermable et verser la marinade en mélangeant. Sceller et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Préchauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen-élevé. Retirer le steak de la marinade et griller jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré latéralement au centre indique 125˚ pour une cuisson mi-saignante, 4 à 5 minutes de chaque côté. Retirer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes.
- Trancher finement le steak contre le grain. Assaisonner avec du sel au goût. Servir dans des tortillas et garnir d'oignon blanc haché, de guacamole et de pico de gallo.
