Cherry Cake Pudding
Un gâteau collant/sucré garni de crème fouettée froide. Un vrai régal! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :dixportions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:0les heures40minutes Temps total:0les heures55minutes IngrédientsGâteau 1 C. Du sucre 2 cuillères à soupe. Beurre ramolli 1 oeuf entier 1 C. Farine tout usage 1 c. Levure chimique 1/8 c. Le sel 1/2 c. Lait Entier 1 boîte (format 15 oz) de cerises au sirop (pas de garniture pour tarte aux cerises), égouttées, jus réservé 1/2 c. Noix de pécan, hachées finement Sauce: 1 C. Jus de cerises (ajouter de l'eau pour faire 1 tasse si nécessaire) 1 C. Du sucre 1 cuillère à soupe. Farine tout usage 1 cuillère à soupe. Beurre 1/2 c. Extrait de vanille Crème fraîchement fouettée non sucréeCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Préchauffer le four à 325 degrés. Beurrer généreusement un plat de cuisson carré de 9 x 9 pouces. Sucre et beurre en crème. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis ajoutez-les dans le bol en alternant avec le lait. Ajouter les cerises et les noix hachées et mélanger délicatement. Verser la pâte dans un moule beurré et lisser la surface. Cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et ne bouge plus.
Pendant que le gâteau cuit, préparez la sauce en mélangeant le jus de cerise, le sucre et la farine dans une petite casserole. Faire bouillir pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à épaississement. Éteindre le feu et incorporer 1 cuillère à soupe de beurre et l'extrait de vanille.
Versez 1/3 de la sauce sur le gâteau dès sa sortie du four. Étaler pour répartir sur la surface et attendre une dizaine de minutes avant de servir pour que la sauce s'infiltre un peu dans le dessus du gâteau.
Déposer des morceaux de gâteau chaud et collant et garnir de crème fouettée non sucrée.
Cette recette de gâteau à l'ancienne me rappelle un peu le gâteau aux pruneaux de ma grand-mère Iny, en ce sens que c'est un délice collant, gluant, sucré… et qu'il est de la même époque. Mais celui-ci regorge de cerises et est un peu plus facile à préparer. Il provient de notre ancien livre de cuisine de l'église et devrait être servi un vendredi soir lorsque vous avez des amis, juste pour vous assurer qu'il ne vous restera plus de gâteau. C'est addictif et difficile de résister.
J'utilise ces cerises. Ils sont emballés dans un sirop léger (contrairement à l'allégation de sirop lourd sur l'étiquette) et ne doivent pas être confondus avec des cerises emballées dans de l'eau ou une garniture pour tarte aux cerises.
Qui savait que les cerises en conserve étaient si compliquées ?
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Égoutter le sirop/jus dans une tasse à mesurer et mettre les cerises de côté.
Cela ne peut pas tout à fait produire une tasse de jus de cerise… et nous avons besoin d'une tasse de jus de cerise ! Nous avons tellement besoin d'une tasse de jus de cerise. En fait, de toute notre vie, nous n'avons jamais eu autant besoin d'une tasse de jus de cerise.
Il suffit donc d'ajouter suffisamment d'eau…
Pour couronner le tout.
Maintenant, oubliez les cerises pendant un moment. Je sais que c'est difficile, mais nous devons préparer les autres ingrédients.
Versez un peu de sucre dans le bol d'un batteur électrique.
Jetez un peu de beurre ramolli.
Mélangez jusqu'à ce que tout soit combiné...
Puis cassez dans un œuf.
Et mélangez jusqu'à ce qu'il soit… mélangé !
Ajouter la levure chimique et le sel à un peu de farine, puis tamiser le tout ensemble.
par quoi puis-je remplacer la crème sure
Alternez en ajoutant le mélange de farine avec un peu de lait entier jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Raclez une fois les parois du bol, puis remuez bien.
sens de 88
Fait!
Ensuite, ajoutez les cerises.
Puis hachez quelques noix…
Et ajoutez-les dans le bol.
Mélangez le tout délicatement, puis allez beurrer généreusement un moule carré.
Versez la pâte dans…
Et étalez-le pour égaliser la surface.
Ensuite, mettez-le au four pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et que le gâteau ne bouge plus comme mon fond.
Pendant que le gâteau cuit, préparez la sauce : versez le jus de cerise dans une petite casserole…
Mélangez ensuite un peu de sucre avec un peu de farine…
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Et versez-le dans la casserole.
Faites bouillir pendant 8 à 10 minutes, puis éteignez le feu et incorporez une cuillère à soupe de beurre.
Le gâteau est prêt ! Pas du tout tremblant comme mes fesses.
Verser environ un tiers de la sauce sur le dessus du gâteau…
Étalez-le ensuite avec le dos d'une cuillère et laissez-le tremper dans le gâteau pendant quelques minutes.
Utilisez une grande cuillère pour prélever des portions du gâteau chaud.
Arrosez ensuite d'un peu plus de sauce.
(Chèque de la Chine : Lenox Chirp.)
Pour couronner le tout, déposez une belle cuillerée de crème fraîchement fouettée. J'aime aussi le laisser sans sucre. Coupe toutes ces bêtises sucrées.
C'est succulent !
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Et il a fruit dedans. Donc c'est vraiment très bon pour vous.
(Ne me citez pas là-dessus.)
Prendre plaisir!
L'amour,
Femme pionnière
Voici l'imprimable, adapté du vieux livre de cuisine de l'église de ma mère. Triple vérification de l'exactitude !
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