34 Best Beet Recipes That Are
Pourquoi les recettes de betteraves sont-elles si amusantes à préparer, demandez-vous? Deux mots : dynamisme et polyvalence.
Oh, et délice. L'homme, sont-ils légumes racines délicieuse.
Mais c'est la couleur vive et incomparable qui est initialement captivante, suivie de la réalisation que la betterave peut être utilisée dans à peu près n'importe quel plat. Soupes, accompagnements, salades, desserts, idées de dîner faciles - vous l'appelez, vous pouvez probablement y jeter une betterave. Et faites-nous confiance : vous serez heureux de l'avoir fait. Saviez-vous que vous pouvez même les cacher dans des brownies ? Oui, vous avez bien entendu ! Prenez un pourboire de Ree Drummond's incroyablement délicieux recette de brownies secrets cachés , où une tasse de betteraves finement hachées rend la texture et le goût encore meilleurs. Mettez-les dans votre panier dès que possible, vos enfants ne le sauront jamais !
Ici, nous partageons des recettes de betteraves simples et créatives pour vous inspirer, quelle que soit la saison. Nous avons des soupes saines à gogo (comment pourrions-nous résister à partager une recette de bortsch classique ?), plusieurs pâtes à la betterave différentes à essayer, ainsi qu'un petit-déjeuner à la betterave pour bien commencer la journée. Cette magnifique teinte magenta fait également son apparition dans les recettes de desserts de notre liste : nous partageons un gâteau à la betterave, une glace à la betterave et même une galette de betterave. Et si vous êtes à la recherche d'un plat qui impressionnera vos amis, ne cherchez pas plus loin que l'une de nos recettes de trempette à la betterave, comme un magnifique houmous à la betterave ou une trempette hors du commun au fromage de chèvre et à la betterave.
Si cela ne suffit pas à vous intriguer, les nombreuses possibilités de jeux de mots le feront sûrement. L'humble betterave, après tout, est un amant de jeu de mots rêver . Alors la betterave à vous-même - ou devrions-nous dire « Marchez à la betterave de votre propre tambour » ? et essayez l'une de ces recettes dès que possible.
Betteraves marinées rapidement Non seulement ces betteraves marinées rapidement sont-elles incroyablement faciles à préparer, mais elles regorgent également de saveur et de nutriments. Le vinaigre de cidre, une variété d'épices et un peu de sucre sont les ingrédients pas si secrets ici.
Obtenez la recette sur Délicieux Momie Cuisine .
saint gerard neuvaine
Soupe copieuse à la betterave et aux patates douces Réchauffante, copieuse et chargée de fibres, cette soupe à la betterave et à la patate douce gardera toute votre famille bien remplie. Ajoutez des haricots blancs ou des pommes de terre pour emballer un punch encore plus satisfaisant.
Obtenez la recette sur Âme de patate douce .
Sandwich aux falafels verts et houmous de betterave Utilisez les restes de houmous de betterave de cette recette comme trempette pour tous vos légumes préférés. Il égayera à peu près n'importe quel repas, collation ou entrée.
Obtenez la recette sur Blague boulangerie .
Raviolis à la betterave 'Heartbeet' Ricotta, chèvre, parmesan, romarin et thym composent la garniture de ces raviolis raviolis à la betterave. Ils sont juste ce qu'il faut pour préparer un rendez-vous galant à la maison.
Obtenez la recette sur Panais + Pâtisseries .
Tarte à la betterave et au fromage de chèvre et pâte feuilletée Colorée et totalement inattendue, cette tarte au fromage de chèvre et à la betterave est une option fabuleuse pour tout dîner de dernière minute. Il ne pourrait pas non plus être plus facile à faire (pâte feuilletée achetée en magasin pour gagner!), Et les garnitures peuvent être remplacées par tout ce qui est de saison.
Obtenez la recette sur Cuissons super dorées .
Trempette aux betteraves rôties et au fromage de chèvre Nous aimons que cette trempette de betteraves rôties et de fromage de chèvre soit aussi à l'aise sur votre table pendant les vacances qu'au milieu de l'été.
Obtenez la recette sur La vie comme une fraise .
Salade de Betteraves Rôties La feta piquante et une vinaigrette balsamique rapide empêchent cette salade de betteraves rôties de se sentir trop fade ou terreuse. C'est un excellent apéritif d'automne, ou vous pouvez même ajouter une protéine et servir d'entrée.
Obtenez la recette sur Amour & Citrons .
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Salade d'agrumes d'hiver au fenouil et betteraves rôties Quelle est belle cette salade? Les agrumes sucrés, le fenouil croquant et les herbes fraîches gardent les choses légères et rafraîchissantes.
Obtenez la recette sur Studio bien aguerri .
MAGASINEZ LES ASSIETTES ET PLATEAUX
Hachis de betteraves aux œufs qui coulent Les navets salés et les betteraves sucrées s'associent dans ce plat de petit-déjeuner mémorable. Ne lésinez pas sur le poivre noir !
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Betteraves dorées rôties au raifort Le piquant inattendu du raifort se marie à merveille avec la noisette des noix dans ce plat bien équilibré.
Obtenez la recette sur Studio bien aguerri .
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Chips de betteraves cuites au four Nous ne vous mentirons pas : les chips de betterave ne sont pas les plus faciles à faire, et elles peuvent être plus qu'un peu capricieuses. Mais avec ce didacticiel utile, vous serez sur la bonne voie pour obtenir la texture et le croustillant parfaits en un rien de temps.
Obtenez la recette sur Une perspective épicée .
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Gnocchis à la Betterave Non, vous n'avez pas besoin d'ajuster vos verres - ce plat de gnocchis à la betterave est vraiment aussi vibrant qu'il y paraît. Une gremolata salée aux câpres s'accorde parfaitement avec ces boulettes légères et moelleuses.
Obtenez la recette sur À son noyau .
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Pizza au pesto de betteraves, chou frisé et fromage de chèvre Une fois cuit, le fromage de chèvre de cette recette développe un extérieur irrésistiblement croustillant. Le « pesto » crémeux de betteraves équilibre magnifiquement cette texture.
Obtenez la recette sur Cuisine honnête .
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Betteraves Rôties Aux Pistaches Et Au Thym Aussi simple et simple que beau, ce plat de betteraves rôties peut être accompagné de n'importe quel plat principal. Oh, et avons-nous mentionné que c'est aussi une préparation à l'avance ?
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Salade verte aux oranges, betteraves et avocat Nerveux à propos de la torréfaction des betteraves ? Dans cette recette, pas besoin : vous pouvez plutôt opter pour des crudités râpées.
Obtenez la recette sur Donne-moi du four .
Betteraves Rôties Aux Agrumes Nous adorons cette recette car elle vous guide tout au long du processus de torréfaction des betteraves et vous présente un idée de salade amusante à la fois. Les tranches d'orange ajoutent le zeste et le zeste indispensables au produit final.
Obtenez la recette sur Amour & Citrons .
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Smoothie détoxifiant à la betterave et aux baies Oui, nous vous encourageons vraiment à ajouter des betteraves à votre smoothie du matin. Cette recette particulière, qui ne prend que cinq minutes à préparer, peut également être congelée en sucettes glacées.
Obtenez la recette sur Boulanger minimaliste .
la pionnière gratinée de pommes de terre et jambon
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Bortsch classique Nous ne pouvons pas imaginer dresser une liste de plats à base de betteraves sans inclure au moins une recette de bortsch classique. Cette soupe emblématique à base de betteraves est meilleure avec une cuillerée de crème sure et (à notre avis !) servie froide.
Obtenez la recette sur La cuisine de Natasha .
Galette de betteraves, chèvre et noisettes Cette superbe tarte ne manquera pas de faire tourner les têtes lors de votre prochaine réunion de famille. C'est un mélange tellement cool de saveurs sucrées et salées, et une pluie de noisettes concassées ne fait qu'ajouter à l'attrait.
Obtenez la recette sur Le mélangeur vintage .
Burgers à la betterave et aux haricots noirs fumés Toi connaître combien nous aimons les hamburgers ici. Eh bien, celui-ci ne contient peut-être pas de vrai bœuf, mais avec un mélange généreux de noix, de haricots noirs, de quinoa et de betteraves crues, il est suffisamment copieux pour se sentir (presque !) comme le vrai.
Obtenez la recette sur Boulanger minimaliste .
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Salade De Betteraves Avec Feta & Pistaches Voici une recette qui utilise non pas une, mais deux variétés de betteraves. Les betteraves rouges et dorées sont mélangées avec des cubes de feta, de la coriandre, de la pistache et du zeste d'orange, puis garnies d'une délicieuse vinaigrette aux agrumes.
Obtenez la recette sur Festin à la maison .
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Betteraves rôties au balsamique Seulement cinq ingrédients sont nécessaires pour concocter cette recette simple. Dégustez-le seul comme plat d'accompagnement ou utilisez-le pour garnir votre salade préférée.
Obtenez la recette sur Joie Nourriture Soleil .
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Crostini de betteraves rôties, roquette, miel et fromage de chèvre Qui a dit que vous deviez faire une fête juste pour faire quelques-uns de ces magnifiques crostini? Pimentez votre prochain dîner du dimanche soir à la maison avec ces mignonnes violettes et dorées, et nous garantissons que votre famille vous remerciera.
Obtenez la recette sur Donne-moi du four .
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Tortellini aux champignons et aux betteraves Ne soyez pas intimidé lorsque vous entendez les mots « pasta from scratch ». Ce n'est pas autant de travail qu'il n'y paraît, et la satisfaction que vous ressentirez après avoir rempli chacun des tortellini de champignons sauvages et de fromage feta crémeux en vaut la peine.
Obtenez la recette sur Tartes et Tacos .
6666 signifiant flamme jumelle
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Salade de betteraves rôties et de pommes de terre Cette salade chargée a tout pour plaire : croquant, crémeux et couleur. Ajoutez du farro ou du quinoa pour en faire un véritable repas à part entière.
Obtenez la recette sur Âme de patate douce .
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Gâteau au chocolat et aux betteraves avec glaçage au fromage à la crème à la betterave Pourquoi faire un gâteau avec des betteraves, demandez-vous ? Parce que le transport de supermarché qui l'accompagne vous permettra de vous sentir presque comme un mangeur sain. (Oh, et c'est extra dense et délicieux aussi.)
Obtenez la recette sur Joy le boulanger .
ufs farcis à la betterave Nous aimerions faire une demande pour au moins un aliment rose par repas à partir de maintenant, s'il vous plaît. Ces œufs farcis sont simples à retirer, malgré leur aspect extravagant - il suffit de noter le temps supplémentaire requis pour le processus de décapage.
Obtenez la recette sur Une cuisine cosy .
MAGASINEZ LES BATTERIE DE CUISINE
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