Three Cheese Stuffed Shells With Meaty Tomato Sauce
Copieux, Fromage, Charnu. Traduction : Homme et enfant approuvés ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :8portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:1heure30minutes Temps total:1heureQuatre cinqminutes Ingrédients8 onces poids de coquilles de pâtes géantes 30 onces poids Fromage Ricotta au Lait Entier 8 onces poids Fromage Parmesan, Râpé, Divisé 1/2 c. Fromage Romano râpé 1 oeuf entier 12 feuilles de basilic, mousseline de soie 2 cuillères à soupe. Persil haché Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe. Huile d'olive 1/2 Oignon Moyen entier, Haché 5 Gousses d'ail emincées 1/2 livre Saucisse italienne 1/2 c. Vin rouge 1 Tomates broyées entières (format 28 oz) 1 Tomates broyées entières (format 15 oz) 2 cuillères à soupe. Du sucre 1/2 c. Le sel 2 cuillères à soupe. Persil hachéCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Cuire les coquilles de pâtes pendant la moitié du temps de cuisson; assurez-vous de ne pas trop cuire. Égoutter et rincer à l'eau froide. Mettre de côté. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un faitout à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir pendant une minute ou deux. Ajouter la saucisse italienne et faire dorer, en la brisant en petits morceaux pendant la cuisson. Versez le vin rouge et laissez cuire une minute ou deux.
Verser les boîtes de tomates concassées et mélanger. Ajouter le sucre et le sel. Porter à ébullition, puis baisser le feu à doux. Couvrir et cuire 30 à 45 minutes en remuant de temps en temps. Vérifiez les assaisonnements; pouvez ajouter des poivrons rouges broyés si vous aimez un peu de piquant.
Dans un bol séparé, mélanger la ricotta, la moitié du parmesan, le romano, l'œuf, le sel et le poivre, le basilic et 2 cuillères à soupe de persil. Remuer jusqu'à ce que combiné.
Pour assembler, napper le fond d'un plat allant au four de sauce. Remplir chaque coquille mi-cuite avec le mélange de fromage. Placer face vers le bas sur la sauce. Répéter avec les coquilles jusqu'à ce que le mélange de fromage soit parti. Garnir les coquilles du reste de la sauce. Saupoudrer de parmesan supplémentaire.
Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Servir avec du pain français croustillant.
C'est délicieux.
C'est simple.
C'était le dîner d'hier soir.
Les enfants ont adoré. Marlboro Man a adoré. Amen.
Tout le monde aime les coquilles de pâtes farcies, même les personnes qui n'en ont pas pense ils aiment les coquilles de pâtes farcies. C'est juste qu'ils ne connaître ils les aiment encore. Mais ils le feront. Marquez mes mots… ils le feront !
Les coquilles de pâtes triompheront !
Pardon.
Émincer un oignon.
Un peu d'ail aussi.
Faites ensuite chauffer un peu d'huile dans une grande poêle.
Il fait froid ici, d'ailleurs !
Traduction : Je n'ai jamais été aussi heureux de ma vie.
Jetez l'oignon et l'ail…
Ensuite, jetez la saucisse italienne.
Vous pouvez utiliser de la saucisse de petit-déjeuner ordinaire.
Ou hamburger.
Ou un mélange des deux.
Remuez-le et émiettez-le pendant qu'il dore.
Quand il est beau et brun, versez un peu de vin rouge.
Laisser bouillonner le liquide et cuire quelques minutes…
Versez ensuite les tomates concassées.
(Vous pouvez aussi simplement utiliser de la sauce tomate nature.)
Remuez, ajoutez du sel, du poivre et du sucre. Ensuite, couvrez la poêle et faites cuire la sauce pendant 30 à 45 minutes, en remuant de temps en temps.
Pendant que la sauce cuit, jetez les coquilles de pâtes géantes dans l'eau bouillante. Faites-les simplement cuire environ la moitié du temps - vous les voulez al dente au maximum ! Quand ils sont cuits, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide. Mettez-les de côté.
Jetez la ricotta dans un grand bol…
Ensuite, jetez l'œuf.
Recette de salade aux trois haricots femme pionnière
Ajoutez un bouquet de parmesan fraîchement râpé.
Et du Romano râpé.
Mélangez-le ensemble…
Ajoutez beaucoup de sel et de poivre…
Et ajoutez quelques herbes. J'ai utilisé du basilic et du persil… principalement du basilic.
Je dis beaucoup 'jeter'.
Pardon. Essayer de quitter.
Lorsque la sauce a fini de cuire, ajoutez un peu de persil et de basilic et remuez.
Étaler un peu de sauce au fond d'un plat allant au four.
Farcir les coquilles de pâtes mi-cuites avec le mélange de fromages. Ne surchargez pas; vous voulez que les coquilles puissent se fermer, et en plus: les hommes et les enfants difficiles voudront que vous y alliez doucement avec le mélange de fromage.
Je parle ici d'expérience.
Déposez ensuite les coquilles farcies face vers le bas sur la sauce.
Miam. Déjà.
Verser la sauce sur le dessus des coquilles.
Saupoudrez le dessus de plus de parmesan, OU, si vous en avez, de fines tranches de mozzarella fraîche.
Ce dernier est succulent.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Servez-le avec du pain croûté…
(Votre cuisine sent bon en ce moment.)
Les herbes du fromage sont divines. Allez lourd sur le basilic, léger sur le persil.
Vous allez adorer ça ! Un repas assez facile à préparer. La cuisson prend un peu de temps, mais les ingrédients et l'assemblage sont totalement simples.
Profitez-en, mes amis !
Voici l'imprimable pratique :
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