Casserole de nouilles au thon, épinards et artichauts

Spinach Artichoke Tuna Noodle Casserole



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Cette cocotte me rappelle une époque plus simple et plus douce. J'espère que tu ressens la même chose!



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :8portions Temps de préparation:0les heures40minutes Temps total:1heuredixminutes Ingrédients1

bâton de beurre salé, et plus pour le plat de cuisson

prières pour voyager en toute sécurité
1/2 c.

sel kasher, et plus pour les pâtes

1

Paquet de 12 onces de nouilles aux œufs larges



4

gousses d'ail, hachées finement

1

Paquet de 10 onces de bébés épinards (environ 8 tasses emballées)

1

14 onces de quartiers d'artichauts, égouttés, rincés et hachés



1/4 c.

farine tout usage

comment cuisiner un filet mignon
4 ch.

lait entier, réchauffé

1/4 c.

Cerise sechée

comment faire cuire un filet entier
1/2 c.

poivre noir

125 grammes.

fromage à la crème, à température ambiante, coupé en 4 morceaux

3

Boîtes de 5 à 6 onces de thon blanc germon dans l'eau, égoutté

1/4 c.

persil frais, haché finement

1/2 c.

chapelure panko

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  1. Préchauffer le four à 400°C. Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces ou autre de 3 pintes. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les nouilles aux œufs et cuire selon les instructions sur l'emballage pour al dente. Égoutter et réserver.
  2. Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans la même casserole à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 1 minute. Augmenter le feu à moyen-élevé, ajouter la moitié des épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent tout juste à flétrir, environ 30 secondes. Ajouter les épinards restants et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 1 à 2 minutes.
  3. Retirez les épinards de la casserole avec des pinces et mettez-les dans une passoire au-dessus d'un bol. Utilisez les pinces pour presser l'excès de liquide dans le bol. Remettez le liquide dans la casserole. Ajouter les artichauts et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que les artichauts commencent à dorer, 3 à 4 minutes. Ajouter les artichauts dans la passoire avec les épinards et réserver.
  4. Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans la même casserole à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire, en remuant, pendant 1 minute. Ajouter graduellement le lait et le xérès, en fouettant jusqu'à consistance lisse avant d'en rajouter. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, de 3 à 4 minutes. Saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et de poivre et mélanger. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Retirer la casserole du feu et ajouter le fromage à la crème en fouettant pour le faire fondre. Incorporer le thon, puis incorporer les épinards et les artichauts et la moitié du persil. Ajouter les nouilles et remuer jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Transférer le mélange dans le plat allant au four.
  5. Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes au micro-ondes. Mélanger avec le panko et le persil restant. Garnir la cocotte du mélange de panko. Placer sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 25 à 30 minutes.
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