Crevettes épicées au citron et à l'ail

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Le plat de crevettes le plus simple au monde. Utilisez des crevettes dès la sortie du congélateur --- un morceau de gâteau ! Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :8portions Temps de préparation:0les heures5minutes Temps de cuisson:0les heures25minutes Temps total:0les heures30minutes Ingrédients2 livres Crevettes Crues, Éveinées, Coquillages deux bâtonnets de beurre non salé froid coupé en morceaux 1 c. Sel casher 4 gousses d'ail, pelées 1/4 c. Persil frais 1/2 c. Piments rouges en poudre 1 Citron entier, JusCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Préchauffer le four à 375 degrés. Rincer les crevettes congelées pour les séparer, puis les disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

Dans le bol d'un robot culinaire, ajouter le beurre froid, l'ail, le jus de citron, le sel, le persil et le poivron rouge. Pulser jusqu'à ce que le tout soit combiné. Saupoudrer les crumbles de beurre froid sur les crevettes.

Cuire au four jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et que le beurre soit chaud et bouillonnant.

Servir avec du pain croustillant chaud. Eplucher et manger les crevettes, puis tremper le pain dans le beurre au fond de la poêle.

Il s'agit d'une version extrêmement délicieuse des crevettes épicées (un plat standard de crevettes du sud) que j'ai postées ici au début de The Pioneer Woman Cooks. C'est similaire à l'ancienne veille en ce sens que vous jetez simplement un tas de crevettes sur une plaque à pâtisserie, le recouvrez d'un tas d'ingrédients salés et faites-le cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites… mais au lieu d'un coup de pied épicé et poivré de Tabasco, le les crevettes sont assaisonnées d'ail…citron…beurre. Toutes les bonnes choses de la vie.



Ce que j'aime dans ce plat, c'est que vous pouvez sortir les crevettes directement du congélateur et les faire cuire sans décongeler si vous êtes pressé de préparer le dîner pour les invités.

Mais ce que j'aime le plus dans ce plat, ce sont les jus divins, ridiculement beurrés et délicieux dans la poêle après la cuisson des crevettes.

Il faut y tremper du pain pour le croire.



Servez-le le soir du Nouvel An! Mettez des petits bols autour de la table pour les coquillages. Tout le monde va adorer.


Prenez des crevettes dès la sortie du congélateur. Rincez-le bien sous l'eau froide pendant quelques minutes, juste pour enlever la majeure partie de la glace.




Disposer les crevettes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, mettez les crevettes de côté un peu.

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Jetez le beurre froid dans le robot culinaire.

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Épluchez un ail de grappe entier.


Jetez l'ail avec le beurre.


Ajoutez ensuite un peu de persil. Vous remarquerez deux choses à propos de ce persil. Non, attendez… trois choses.

Eh bien, peut-être plus de trois.

Je le prendrai comme il vient.

1. C'est du persil frisé. Je ne peux pas me procurer de persil plat dans mon épicerie locale.
1a. Je défie quiconque de détecter la différence de saveur entre le persil frisé et le persil plat.
2. Tout est groupé ; aucun hachage nécessaire.
2b. Je suis fainéant.
3. C'est un peu fané.
3a. Et je me fiche de qui le sait.


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Ensuite, pressez le jus d'un citron.


Ajouter un peu de sel.


Ajoutez ensuite une bonne quantité de piment rouge broyé.


Ensuite, juste impulsion-impulsion-impulsion jusqu'à ce que tout s'assemble et se combine. Parce que le beurre est froid, il finira en belles touffes friables.


Saupoudrer les crumbles sur les crevettes.


Jetez la poêle au four et faites cuire les crevettes pendant environ vingt ou trente minutes.


Les crevettes seront roses et opaques et le beurre sera chaud et pétillant.

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Et le monde sera un endroit magnifique, merveilleux et accueillant.

Amen.


Servez les crevettes directement de la poêle ou transférez-les dans un plat de service. Si vous faites ce dernier, assurez-vous de verser sur tout The Wonderfulness.


La merveille = ce truc.


Appétissant. Oh bébé.


Assurez-vous de le servir avec du pain français croustillant.


Parce que sinon il faudrait manger The Wonderfulness avec une cuillère.

Et ce serait un peu gênant.

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Non pas que je sois au-dessus, cependant.

L'amour,
Femme pionnière

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