Framboise Smash

Raspberry Smash

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J'aime une raison de célébrer. Tout. Les gros trucs, les petits trucs et tout le reste. Parce que la vie est tout simplement trop courte pour passer à côté de se répandre un peu plus heureux avec ceux qui sont proches de nous. Il y a quelques années, une de mes chères amies a partagé avec moi une bribe de sa propre philosophie de la gaieté, en me racontant comment un verre de bulles donne toujours un ton optimiste aux moments spéciaux qu'elle célèbre. Et j'ai pris ses mots à cœur. Il y a juste quelque chose dans l'enthousiasme rempli de joie de l'effervescence. Un verre de champagne frais est la façon dont je préfère maintenant commencer un repas spécial ou une réunion. Cela semble juste.

Ce Raspberry Smash n'est pas la boisson pétillante typique à laquelle je faisais allusion à partir d'un vin mousseux ou d'un champagne. C'est à peu près un cocktail, ou une boisson mélangée, avec une grosse touche de soda club rempli de bulles. Cette beauté fruitée est à l'origine des occasions spéciales ici, depuis que notre carré de framboises a commencé à remplir nos seaux de sa générosité rubis l'été dernier. Le Framboise Smash est suffisamment extraordinaire pour célébrer les moments de trophée dans nos vies, et assez ordinaire pour simplement porter un toast à la fin d'une autre semaine de travail.

Cela fait environ un an maintenant que je suis amoureux de la beauté de la liqueur de Saint-Germain. J'avais l'habitude de m'en détourner, sachant qu'il était fait de fleur de sureau. Les fleurs sont belles à regarder, mais n'ont jamais été mes préférées à manger ou à boire. Mais un cocktail bien mélangé a suffi pour me faire changer d'avis. J'ai trouvé cette liqueur légèrement brillante et parfumée, avec des notes de poire et de fruits tropicaux, et je l'ai ajoutée à notre liste de bouteilles incontournables.

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L'autre spiritueux de cette boisson est la vodka. Utilisez votre vodka préférée actuelle ou essayez cette Prairie Organic Vodka. Fabriqué dans le Minnesota, d'où je viens, je suis heureux de sonner sa corne du Midwest. Après plusieurs recommandations de sources fiables, en plus de découvrir qu'il est très récompensé, j'ai acheté notre première bouteille. Maintenant, c'est notre vodka maison.

Le smash est un cocktail ouvert, flexible dans ses spiritueux et ses fruits. Habituellement diluée avec de l'eau de Seltz ou du soda club, et souvent servie dans un grand verre rempli de glaçons, cette boisson est un véritable rafraîchissement. De plus, c'est amusant à faire. Ou écraser, comme son nom l'indique. Avec un pilon ou le dos d'une cuillère, les framboises de cette boisson se brisent rapidement, ajoutant une couleur rouge rubis et une saveur naturelle de baies.

Ce smash à la framboise est joli, en plus d'une saveur vive et rafraîchissante. J'espère que vous en briserez un la prochaine fois que la vie vous donnera une raison de célébrer.