Salade Hachée Ranch

Ranch Chopped Salad



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Cette salade décadente est chargée de bacon croustillant et garnie d'une vinaigrette crémeuse à base de babeurre. C'est le parfait accompagnement d'un barbecue ou d'un steak.



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :6portions Temps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps total:0les heuresvingtminutes Ingrédients12

tranches de bacon, hachées

1 C.

Mayonnaise

1/2 c.

persil frais, haché



1/2 c.

crème aigre

1/4 c.

Babeurre

2 cuillères à soupe.

ciboulette fraîche hachée



1

gousse d'ail, émincée

1 c.

sel casher

1/2 c.

poivre noir

1

laitue iceberg pommée, hachée

1 point

tomates raisins, coupées en quartiers

1

bouquet d'oignons verts, tranchés finement

2 C.

fromage cheddar râpé

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  1. Cuire le bacon dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes. Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant et réserver.
  2. Pour la vinaigrette : Fouetter la mayonnaise, le persil, la crème sure, le babeurre, la ciboulette et l'ail dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec le sel et le poivre noir.
  3. Mélanger la laitue, les tomates, les oignons verts, le bacon et tout sauf 1/2 tasse de fromage dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger pour enrober. saupoudrer avec le reste de fromage.
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