One Pot Broccoli Alfredo Pasta
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C'est un plat simple en une seule casserole. Faites cuire le tout dans une grande poêle et vous dînerez sur la table en moins de 30 minutes ! De Julie Deily de La Petite Cuisine. Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :5portions Temps de préparation:0les heures30minutes Temps de cuisson:0les heuresquinzeminutes Temps total:0les heuresQuatre cinqminutes Ingrédients1 livre Pâtes Penne, non cuites 6 gousses d'ail, pelées et hachées 1 c. Le sel 1/4 c. Poivre noir 1 cuillère à soupe. Huile d'olive 4 ch. L'eau 1 tête de brocoli, paré et coupé en fleurettes de la taille d'une bouchée 4 cuillères à soupe. Beurre sans sel 1 C. Crème épaisse 3/4 c. Fromage parmesan râpé et plus pour servirCe module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions Ajouter les pâtes, l'ail, le sel, le poivre, l'huile d'olive et l'eau dans une grande poêle. Porter la casserole à ébullition à feu vif. Cuire les pâtes, en remuant constamment, environ 5 à 6 minutes. Ajouter le brocoli et le beurre et cuire en remuant constamment pendant encore 2 à 3 minutes. Baisser le feu à doux et bien mélanger. Ajouter la crème épaisse et le parmesan et cuire encore 3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir avec plus de fromage si désiré.
J'adore les plats de pâtes tout-en-un. En fait, j'en ai partagé un avec des champignons et des asperges il y a quelques mois. Vous n'avez qu'à nettoyer une casserole, une planche à découper, votre couteau et quelques bols de préparation. C'est pourquoi j'aime ces plats. De plus, il faut moins de 30 minutes pour mettre le dîner sur la table !
Depuis que je me suis essayé aux plats de pâtes tout-en-un, j'ai eu envie d'essayer une version à la sauce Alfredo. Tellement crémeuse et fromagée, je pense que la sauce Alfredo est ma préférée ! Qu'en pensez-vous?
Laissez-moi vous montrer comment je fais cette recette. Couper le brocoli en petits morceaux de la taille d'une bouchée. En les coupant, j'essaie d'imaginer chacun au bout de ma fourchette - s'il va avec un morceau de pâtes, la taille est juste.
Placez les pâtes non cuites dans la poêle avec l'ail, le sel, le poivre, l'huile d'olive et l'eau.
Amenez l'eau à ébullition. Après le début de l'ébullition, réglez la minuterie sur 5 minutes. Cuire les pâtes aussi longtemps, en mélangeant constamment.
Ajoutez ensuite le brocoli…
Et le beurre. Cuire encore 2 à 3 minutes en remuant constamment.
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Baisser le feu, puis ajouter la crème épaisse…
Et le parmesan. Bien mélanger.
Cuire encore 3 minutes, en mélangeant le fromage et la crème épaisse sur les pâtes. Ajoute plus de sel et de poivre pour le gout.
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Servir avec beaucoup de parmesan.
C'est si bon! Je sais que vous allez adorer. Et c'est merveilleux pour le déjeuner du lendemain. J'adore quand un bon plat fonctionne encore mieux comme restes !
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