Mini cocotte de boulettes de viande !

Mini Meatball Casserole

Une casserole si simple et satisfaisante!

Dans un bol, mélanger les saucisses, le bœuf, les flocons d'avoine, la 1/2 du parmesan, l'œuf, la moitié du persil, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Former de petites boulettes de viande (environ 1/2 pouce) et faire dorer par lots dans une poêle à feu moyen. Retirez les boulettes de viande de la poêle et égouttez-les.

Ajouter les oignons et l'ail dans la poêle et cuire pendant 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les tomates avec le jus, la pâte de tomates, le sel et le poivre, le sucre et l'eau. Remuer et porter à ébullition, puis ajouter les boulettes de viande et continuer à mijoter pendant 20 minutes. Retirez la poêle du feu et laissez-la refroidir. Incorporer le basilic une fois refroidi.

Dans une casserole, ajouter la moitié des pâtes, la moitié des cubes de mozzarella, 1/4 tasse de parmesan et la moitié de la sauce aux boulettes de viande. Répétez avec une autre couche, en terminant par la sauce aux boulettes de viande. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'à 2 jours ou cuire au four à 350 degrés pendant 20-25 minutes. Servez bien chaud !

Je n'ai pas l'habitude de poster des recettes avec si peu de détails picturaux (traduction: je poste généralement environ 900 photos avec chaque recette), mais je ne voulais pas attendre un jour de plus avant de poster cette cocotte super simple, super copieuse et extrêmement familiale. recette que j'ai faite hier. Il contient des boulettes de viande miniatures, des pâtes carbalicious et de gros morceaux de mozzarella tout au long, et après l'avoir cuit au four (les photos ci-dessus sont avant la cuisson), les cieux s'ouvrent. C'est délicieux!