Biscuits tranchés et cuits au four chargés

Loaded Holiday Slice



Découvrez Votre Nombre D'Anges

Il suffit de trancher, de cuire et de manger.



Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous les rendements :30portions Temps de préparation:0les heures40minutes Temps total:1heurevingtminutes Ingrédients2 1/2 c.

farine tout usage

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1 c.

bicarbonate de soude

1 c.

granulés de café instantané



1 c.

sel casher

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1 1/4 c.

sucre brun clair emballé

1/4 c.

Sucre en poudre



deux

bâtonnets de beurre salé, à température ambiante

1 cuillère à soupe.

extrait de vanille pur

deux

gros oeufs

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2 cuillères à soupe.

beurre de cacahuètes crémeux

2 cuillères à soupe.

Pâte à tartiner au chocolat noisette

1 C.

M&M's rouges et verts, hachés grossièrement

1/2 c.

pacanes finement hachées

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  1. Fouetter la farine, le bicarbonate de soude, le café instantané et le sel dans un bol moyen. Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le sucre granulé et le beurre et battre au batteur jusqu'à consistance mousseuse, environ 1 minute. Battre la vanille. Incorporer les œufs, un à la fois, en raclant le bol après chaque ajout. Ajouter le beurre d'arachide et la tartinade chocolat-noisette et battre jusqu'à homogénéité.
  2. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre en trois fois, en battant jusqu'à ce qu'il soit juste combiné après chaque ajout. Racler le bol et mélanger à nouveau. Incorporer les M&M's et les pacanes avec une cuillère en bois.
  3. Étalez une feuille de pellicule plastique. Façonner la moitié de la pâte en une bûche épaisse sur le plastique. Envelopper la pâte dans le plastique et façonner en une bûche ferme de 9 pouces (environ 2 pouces d'épaisseur). Répétez avec le reste de la pâte pour faire une autre bûche. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 3 heures au réfrigérateur ou 1 1/2 heures au congélateur. (La pâte se conserve jusqu'à 3 mois au congélateur.)
  4. Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin. Couper les bûches de pâte en rondelles de 1/2 pouce d'épaisseur et les placer à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie. Cuire au four, en inversant les moules à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords des biscuits soient pris, environ 12 minutes. Transférer sur des grilles et laisser refroidir pendant 10 minutes sur les plaques à pâtisserie, puis retirer les biscuits sur les grilles pour qu'ils refroidissent complètement.
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